2020.7.23
明日から連休を頂きます 休み明けには「はるか」のチョコ仲間入り
No2340
明日から連休を頂きます 休み明けには「はるか」のチョコ仲間入り
おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
あなたは
今日から連休のですか？
多くの方が
4連休になりますが
お家でゆっくりされるって方
多いでしょうね😷
誰もが思っている
感染拡大の危機
おおかみ少年になってしまった
政府の対応には
国民は ため息しか出ないですね😷
最近
愚痴ブログになっているので
やめときましょう💦
明日から
mikeも2店舗ともに
夏休みをいただきます😊
期間は
7月24日～28日
の5日間お休みです❗
期間中は
雨模様なので
お家でゆっくりしようと思います😊
休み明けには
やっと
やっと
このチョコレートが
仲間入りできると思います🍫
広島県産
柑橘「はるか」の
オランジェット
今年春に仕入れて
下処理をしていましたが
コロナの影響で
しばらく
御饌cacaoも
臨時休業をしていたこともあり
仕込むタイミングが
無くなっていました💦
柑橘サワーのドリンク
「はるかサワー」は
もう販売しているのですが
チョコレートをコーティングした
オランジェットは
まだ仲間入りしていませんでした😅
やっと
昨日 砂糖煮込みを行い
今日仕上げの煮込みをすると
自家製ピールが完成します👍🍊
※8時間以上じっくり煮込みます
休み明けに
乾燥させてから
チョコレートをコーティングすると
はるかのオレンジピール
「はるかスティック」が
完成します😆❗
販売できるようになったら
またこのブログでも紹介しますね👍
では
今日も美味しいお菓子
お創りしますね
また明日のブログで🐸
多くの方は
4連休になりますが
各自で配慮して
自粛したほうがいいでしょうね😅
うつさない
うつらない
あなたも
十分お気をつけください😊
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 11時～18時
※7月24～28日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
※7月24～28日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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