台風が気になる季節！秋のお菓子はどんどん仲間入りしますよ

迷走中の台風

今後の動きが

本当に気になりますね

 

 

どうか被害がないことを

祈るばかりです😥

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3682   🥥🌴

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しております💪😤

※チョコ店は定休日です

 

 

今の話題と言えば

やっぱり台風10号ですよね💦

 

見るたびに接近する日にちが変化してるし・・😱

 

この台風の接近で

古民家をリノベーションした

mikeのチョコ店

御饌cacao（みけかかお）を

 

 

臨時休業にするのか？

どうするのかを

悩んでいるのですが・・・

 

 

スタッフの通勤にも

支障が出かねない

大型の台風なので

直撃となると臨時休業と

させていただきます🙇

 

 

そのようなご報告は

明日か明後日に

このブログやSNS

ホームページでも

お伝えいたします

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

デコレーションのご予約もありますので

スタッフはお休みにして

わたくしだけでも出勤しますので

ご安心くださいませ😊

※時間の短縮はあるかもしれません

 

 

しかし本当に遅い

台風ですよね(￣▽￣;)

 

 

自転車並みの速さで移動してて

行先も迷走してるとか・・・

台風サンサンさんどこに行こうか

検索中・・・・💦

こんな状況の台風ですかね😓

 

 

この台風でいろいろと

わたくしも予定が入っているものが

変更するのかしないのかなど

結果待ちをしている状況で

 

 

本当にまいっちゃいますね・・・

どうか被害が無く

通り過ぎてほしいものです

 

 

あなたもできる予防は

ちゃんと準備しておきましょうね😉✨

 

わたくしはザクロの実が

落ちないようにちゃんと固定しました👍

 

 

その他も今日

固定するのか

片付けるのかを

いろいろやっていきますね

 

 

この台風が通り過ぎると

気温にも変化があるのでしょうか？

日中はまだまだ真夏ですもんね🌞

過ごしやすい秋が早く来てほしいものです

 

 

気温はまだまだ

秋の気配を感じませんが

mikeのお菓子で

秋の気配を感じれますよ🍰

 

タルト・オ・フィグ

いちじくが市場でも

出始めましたので

いちじくのタルトを

数日前から仲間入りしました😊

 

 

プチプチ感がたまらない

いちじくの食感と

カスタードクリームの

滑らかさ

 

 

香ばしい焼きタルトが

本当に絶妙な

タルトのケーキなんですよね😊

 

 

もうすぐ

マスカットのタルトや

その他の秋のお菓子も

どんどん仲間入りしてきますので

 

 

秋が好きなあなた✨

どうぞご期待くださいませ👍😉🍂

 

 

わたくしが秋を感じるのは

このビールが出てくると

秋が来た～～～～🍂🍺

って感じるんですよね🤤

もう５日前に購入して飲んでいます🍺(笑)

 

キリン秋味

麦芽が１．３倍のこのビールが

本当に好きなんです🤤

そんなにいっぱい飲めないので

逆に良いんですよね（笑）😂少量で満足できる👍

 

 

あなたには秋を感じる

大好きな食べ物や飲み物は

ありますか？

 

 

秋は良いですよね～

美味しいものがどんどん出てきて

食欲がわいてしまい

ついついおデブになっちゃうので

 

 

筋トレとストレッチを

しっかりとして

対応しておかないと

 

 

冬に動けない洋菓子職人に

なったら大変です🐻💦

 

 

何はともあれ

台風の季節ですので

今接近中の１０号（サンサン）に

十分に警戒してくださいね

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月27日

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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