台風が気になる季節！秋のお菓子はどんどん仲間入りしますよ

迷走中の台風

今後の動きが

本当に気になりますね

 

 

どうか被害がないことを

祈るばかりです?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3682   ??

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しております??

※チョコ店は定休日です

 

 

今の話題と言えば

やっぱり台風10号ですよね?

 

見るたびに接近する日にちが変化してるし・・?

 

この台風の接近で

古民家をリノベーションした

mikeのチョコ店

御饌cacao（みけかかお）を

 

 

臨時休業にするのか？

どうするのかを

悩んでいるのですが・・・

 

 

スタッフの通勤にも

支障が出かねない

大型の台風なので

直撃となると臨時休業と

させていただきます?

 

 

そのようなご報告は

明日か明後日に

このブログやSNS

ホームページでも

お伝えいたします

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

デコレーションのご予約もありますので

スタッフはお休みにして

わたくしだけでも出勤しますので

ご安心くださいませ?

※時間の短縮はあるかもしれません

 

 

しかし本当に遅い

台風ですよね(￣▽￣;)

 

 

自転車並みの速さで移動してて

行先も迷走してるとか・・・

台風サンサンさんどこに行こうか

検索中・・・・?

こんな状況の台風ですかね?

 

 

この台風でいろいろと

わたくしも予定が入っているものが

変更するのかしないのかなど

結果待ちをしている状況で

 

 

本当にまいっちゃいますね・・・

どうか被害が無く

通り過ぎてほしいものです

 

 

あなたもできる予防は

ちゃんと準備しておきましょうね?✨

 

わたくしはザクロの実が

落ちないようにちゃんと固定しました?

 

 

その他も今日

固定するのか

片付けるのかを

いろいろやっていきますね

 

 

この台風が通り過ぎると

気温にも変化があるのでしょうか？

日中はまだまだ真夏ですもんね?

過ごしやすい秋が早く来てほしいものです

 

 

気温はまだまだ

秋の気配を感じませんが

mikeのお菓子で

秋の気配を感じれますよ?

 

タルト・オ・フィグ

いちじくが市場でも

出始めましたので

いちじくのタルトを

数日前から仲間入りしました?

 

 

プチプチ感がたまらない

いちじくの食感と

カスタードクリームの

滑らかさ

 

 

香ばしい焼きタルトが

本当に絶妙な

タルトのケーキなんですよね?

 

 

もうすぐ

マスカットのタルトや

その他の秋のお菓子も

どんどん仲間入りしてきますので

 

 

秋が好きなあなた✨

どうぞご期待くださいませ???

 

 

わたくしが秋を感じるのは

このビールが出てくると

秋が来た～～～～??

って感じるんですよね?

もう５日前に購入して飲んでいます?(笑)

 

キリン秋味

麦芽が１．３倍のこのビールが

本当に好きなんです?

そんなにいっぱい飲めないので

逆に良いんですよね（笑）?少量で満足できる?

 

 

あなたには秋を感じる

大好きな食べ物や飲み物は

ありますか？

 

 

秋は良いですよね～

美味しいものがどんどん出てきて

食欲がわいてしまい

ついついおデブになっちゃうので

 

 

筋トレとストレッチを

しっかりとして

対応しておかないと

 

 

冬に動けない洋菓子職人に

なったら大変です??

 

 

何はともあれ

台風の季節ですので

今接近中の１０号（サンサン）に

十分に警戒してくださいね

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月27日

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

#台風 #秋の味 #ビール #秋のお菓子 #台風の対策 #新商品 #いちじくのタルト #秋