経営者は体つくりが大切です!今週の特別デコ11品ご紹介

経営者は体つくりが大切です!今週の特別デコ11品ご紹介...

体調不良になると

本当に健康が一番だと思いますね

 

 

元気があれば何でもできる

い~ち!に~い!さ~ん!

ダ~~~~~💪

 

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4342

 

 

今日は両店舗ともに

定休日となっています

 

 

わたくしは昨日までの2日間

広島市の中心地で行われていました

広島グリーンズマーケットに出店して

かなり体力が吸い取られてしまいましたので😅

 

 

今日は少し体調復活のため

ゆっくりと休みたいと思います

※病み上がり?病み中の中での

長時間販売だったので

体力がかなり削られましたw

 

 

なので今日は

今週お創りした

特別ケーキのご紹介

だけにさせていただき

 

明日以降に出店販売の報告を

書かせていただきますね🙇ゴメンナサイ

 

 

では

昨日までの1週間にお創りした

特別デコレーションケーキ

この11品となります

↓↓

Kawaiiデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号生クリーム

キャラクタープレート(2人描き)

 

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート(2人描き)

 

ガーデンデコ5号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

グラスショコラデコ4号

 

犬用ケーキ(小型犬用)直径約4.5cm

リンゴサンド飾り

 

 

おめでとうございます💖

 

 

しっかりと体力を回復させるよう

今日はゆっくりしておきます

 

 

と言いながら

お昼過ぎには

大切なオンライン説明会に

参加するので

 

 

実際はゆっくりできない

のもあるんですけどね💦

 

 

しょうがないんです

経営者というものは

病気になろうがしんどかろうが

守られるものは

ほとんどない職業なので

 

 

日々の体つくりで

体調維持をしないといけません

健康管理大切ですからね

 

 

あなたもどうか

健康な体作りに

気を付けていきましょうね😉💖

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

:mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます:

4回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用(義務ではない)
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時~19時
                 土日祝日   11時~18時

 

・店休日・

※6月8・11(臨時休業)・15・22・29・30日

6月6・7日の2日間広島グリーンマーケットに出店します

6月11日はシェフ出張のため臨時休業

※7月6・9(研修休業)・13・20・21・27・28日

7月9日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

※6月8・9・15・16・22・23・29・30日

6月6・7日の2日間広島グリーンマーケットに出店します

※7月6・7・13・14・20・21・27・28日

7月9日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/