2026.6.8
経営者は体つくりが大切です！今週の特別デコ１１品ご紹介
体調不良になると
本当に健康が一番だと思いますね
元気があれば何でもできる
い～ち！に～い！さ～ん！
ダ～～～～～💪
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です?
No.4342
今日は両店舗ともに
定休日となっています
わたくしは昨日までの２日間
広島市の中心地で行われていました
広島グリーンズマーケットに出店して
かなり体力が吸い取られてしまいましたので😅
今日は少し体調復活のため
ゆっくりと休みたいと思います
※病み上がり？病み中の中での
長時間販売だったので
体力がかなり削られましたｗ
なので今日は
今週お創りした
特別ケーキのご紹介
だけにさせていただき
明日以降に出店販売の報告を
書かせていただきますね🙇ゴメンナサイ
では
昨日までの１週間にお創りした
特別デコレーションケーキは
この１１品となります
↓↓
Kawaiiデコ5号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ5号生クリーム
キャラクタープレート（2人描き）
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ5号生クリーム
キャラクタープレート
アニバーサリーデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート（２人描き）
ガーデンデコ5号生クリーム
マジパン人形
マジパン人形のアップ
グラスショコラデコ４号
犬用ケーキ（小型犬用）直径約４．５ｃｍ
リンゴサンド飾り
おめでとうございます💖
しっかりと体力を回復させるよう
今日はゆっくりしておきます
と言いながら
お昼過ぎには
大切なオンライン説明会に
参加するので
実際はゆっくりできない
のもあるんですけどね💦
しょうがないんです
経営者というものは
病気になろうがしんどかろうが
守られるものは
ほとんどない職業なので
日々の体つくりで
体調維持をしないといけません
健康管理大切ですからね
あなたもどうか
健康な体作りに
気を付けていきましょうね😉💖
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
ではまた
明日のブログで
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※6月8・11(臨時休業）・15・22・29・30日
６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します
６月１１日はシェフ出張のため臨時休業
※7月6・9(研修休業）・13・20・21・27・28日
７月９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※6月8・9・15・16・22・23・29・30日
６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します
※7月6・7・13・14・20・21・27・28日
７月９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/