テレビ放送にショック！ぬる燗or冷酒あなたはどっちのプリンを選ぶ？

反省するばかりです

もっと伝えたいことがあったのに

高田純次さんと

色々語り合いたかったな～😢

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4362

 

 

広島にお住いのあなたは

今朝のじゅん散歩を

観ていただけたでしょうか？

今日は東広島西条編

 

 

 

わたくしも出勤前に

観ていました😁

 

 

心配していた

高田純次さんとわたくしが

話がかみ合わない💦

という部分は

 

 

すべてカットされていたので

めちゃくちゃ短い放送に

なってましたね(￣▽￣;)ショック・・・

 

 

わたくしが芸人だったら

絶対に大反省会です！！😡

 

高田純次さんの言葉を

もっと拾えていれば

もう少し長く

放送してもらえたはずです・・・

 

 

対応力を磨けるように

もっと勉強していきます😭

芸人ではないですがかなりショック

 

 

放送で高田純次さんに

食べていただいていた

 

西条酒蔵様の日本酒

純米大吟醸をソースにかける

 

ぬる燗ぷりん🍶

注意：ソースは別料金になっています

御饌cacaoでは２種類の

純米大吟醸酒を選んでいただけます

 

 

高田純次さんが選ばれたのは

チョコ店の前に行かれていた

賀茂鶴酒造様のお酒で

食べていただきました😉💖

 

 

撮影当日は

２月後半ごろだったので

暖かいぬる燗ぷりんを

食べていただきましたが

 

 

今の時期はこのぬる燗ぷりんを

冷酒ぷりんにして

食べていただけます

※もちろんぬる燗でもご注文できます

冷たいプリンには

かける日本酒も変わります👍😉

 

 

こちらにも

冷やしたプリンに合う冷酒を

２種類ご用意しています

 

 

冷酒ぷりんも

とっても人気ですので

ぜひご賞味くださいませ

 

 

このお酒を選んで

食べてもらえるのは

イートインスペースを

ご利用されるお客様限定となっています

 

 

テイクアウトでご購入のお客様は

この西条の蔵元様に直接行かれて

お気に入りの日本酒を購入いただき

お家でお楽しみくださいませ

 

 

自分でチョイスるお酒が

このプリンの旨味も

プラスしてくれますよ🍶💖

 

 

このプリンを考案したのは

御饌cacaoに

来ていただいたお客様に

地元の酒蔵様にも

ぜひ足を運んでもらいたい！！

という想いからできたものです💖

 

 

お酒に興味のない方でも

このまちに触れていただき

伝統的な日本酒を

ちょっとでも知ってもらいたい！

 

 

推しの酒蔵様だけではなく

他の酒蔵様の日本酒も

このプリンをきっかけに

知ってもらいし訪問してほしい！

 

 

そんなmikeの想いが

こもっているプリンです💖

 

 

こんな話を

高田純次さんと

語り合いたかったのですが

・・・・話がかみ合わなくて・・・

わたくしの話術が低レベルすぎる～～～😭ショック～～～～勉強します

 

 

もちろんこのプリンは

そのまま食べて

いただいても美味しいし

 

 

カラメルソースも

別売りしていますので

お酒の苦手な方やお子様は

こちらをお勧めします！

 

 

温かいモノより

今の時期は冷たいモノが

食べたくなりますからね～～

今は冷酒ぷりんがお勧めです🍶

 

 

冷たいモノ

という事でわたくしは昨日も

 

 

広島素材の飲むゼリーを

仕込んでいましたよ💪😤

湯煎殺菌の時に

手袋が破けて

指を火傷してしまいました～～💦これもショック

 

昨日仕込んだのは

 

地元コーヒー店の豆を使った

飲むコーヒーゼリー

 

西条の酒蔵様が造られている

米麹の甘酒を使った

飲む甘酒ゼリー

※米麹の甘酒を使用してるので

その甘みを利用して

砂糖は他の飲むゼリーよりも

1/3ほどの量で甘味を出しています😉

 

 

この２種類を仕込みましたよ

 

 

ぬる燗or冷酒

あなたはどっちを選びますか？

 

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※6月29・30日

※7月6・9(研修休業）・13・20・21・27・28日

７月９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月29・30日

※7月6・7・13・14・20・21・27・28日

７月９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/