夏には酸が必要！フルーツでも摂取できるので、このタルトお勧めです！

異常な暑さが続いていますが

しっかり食べて

夏バテにならないようにしましょう！

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4388

 

 

40度を超える

酷暑日になる地域が

どんどん増えていますね

 

tenki.jp

 

日中外で仕事をされる

あなたは本当に

気をつけてくださいませ

 

 

気象庁の発表では

４０℃でも

 

場所によっては

４５℃以上になってることも

当たり前のようにありますからね

 

 

本当にこの温度は異常ですから

通常通りに仕事なんてできませんので

本当に気をつけてください！！

 

 

おかしいな？と

思った時には

もう遅いかもしれませんから

 

 

つどつど休みを入れて

体温を冷やす行動を

しっかりと

とってくださいませ

お願いします💖

 

 

毎日こんなに暑いと

食欲も減退しますよね😅

 

 

あなたは何を食べて

夏の力に変えていますか？

 

 

食欲がないからといって

食べないのは絶対にダメですよ

 

 

こんな異常な気温だから

シッカリと栄養を取って

体力を蓄えないと

すぐに夏バテしてします！！

 

 

すっぱいものを取って

胃酸を増やし

食欲が出るように

身体を調整しましょう💪

 

 

わたくしは

レモンとザクロ酢を

がぶがぶ飲んで

今年は乗り越えています💪

 

 

クエン酸やリンゴ酸は

夏の食欲増進や

疲労回復に良いですからね

夏バテにならないためには

絶対おすすめな酸です

 

 

その酸が入っている

フルーツを使って

 

昨日ケーキ店に

新しいプチガトーが

仲間入りしました😘

 

 

プルプラ（ブルーリーのタルト）

 

地元　東広島産のブルーベリーを

たっぷりと使った生タルト

 

 

アーモンド生地のタルト台に

カスタードクリームをたっぷりのせ

これでもかとブルーベリーを

盛りつけています

 

 

一粒だけ違う品種の

赤いブルーベリーを

彩りに加えています

このブルーベリー

可愛いですよね😍

※品種はピンクレモネード

名前まで可愛い💖

 

 

このブルーベリーにも

酸がしっかり含まれていますよ

 

主な成分は

クエン酸とリンゴ酸

 

 

これを食べて

夏を乗り切ってください👍😉✨

 

 

このタルトを

わたくしがいい感じで

食べている絵を描いてと

チャットGPTにお願いすると

 

こんな絵を描いてくれました・・・💦

 

ケーキは美味しそうですが

わたくしがキモイｗ

それはどうでもいいかｗ😅

 

 

食欲が無くなってしまうほどに

連日高温になっていますから

食事が喉を通らない人が

増えているでしょうが

 

 

あなたの

好きなものだけでも

シッカリと食べて

暑さを乗り越えましょうね

※本当はダメですが

食べないよりは全然良いです👍

 

 

mikeには

レモンや桃

ブルーベリーなどなど

いろんなフルーツを使ったものや

 

 

栄養のある

夏のケーキを販売しています

 

 

これを上手に活用して

夏バテ対策にしてくださいませ👍😉✨

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月27・28日

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月27・28日

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/