副業を考えたことありますか？　お祝いケーキ・誕生日ケーキ７品ご紹介

興味のある事を

副業にすると

上手く行くんでしょうね?

 

 

何かわたくしも

副業が出来ないかな?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3234

 

 

今日もmikeは

両店ともに

お休みを頂いています??✨

 

 

わたくしじつは

昨日から滋賀にいます?

 

 

ブログセミナーの集まりで

昨日とっても素敵な講演や

仲間の発表を聞いたので

 

 

ウキウキが止まらない程

今日は爽快な気持ちです??

※わたくしももっともっと頑張らねばいけません！！??

 

そんな話は

またこのブログで

書いていきますね?

 

 

今日は昨日の続きの

今週お創りした

 

 

特別デコレーションケーキの

ご紹介もあるので??

学んできたことは後ほどの

ネタにさせて頂きます?

 

 

最近

メダカの養殖が

全国的に人気になっているのを

あなたはご存知でしょうか？

 

 

副業で始められる人が

とっても多いみたいですよ?

 

菓子工房mike（ケーキ店）の

店先でも

メダカを飼っていますが

 

 

養殖って

どれぐらいの規模から

養殖と言うんでしょうか？??

 

 

知り合いにも数名

メダカの養殖を

始めた人がいます?

 

 

いろんな品種がいるので

見るのはとっても

楽しいですが・・・

 

 

繁殖やお世話をするのって

大変なんじゃないですかね??

 

 

生き物なので

こまめな性格の人じゃないと

絶対無理でしょうね

わたくしには絶対に無理だ・・・お菓子にしか興味が無いし?

 

 

でも一匹一匹に

特徴があるのは

本当に

可愛いですよね～

 

 

しかし

最近のメダカは

めちゃくちゃ高額で販売される

種類もいるのでびっくりしますよね?

 

 

平気で万越えする

種類がいたりしますよね?

絶対わたくしは

怖くて育てられない

 

 

よく副業にしようと

思いますよね。。。?

尊敬します

 

 

細やかな性格で

生き物が好きで

面倒見がよく

優しい人が

 

 

メダカの養殖には

むいているんでしょうね??

※・・・・お？じゃあ俺いけるんじゃない！と思っても

お菓子にしか興味が無いのでダメですね（笑）?

 

 

またもう一人

知り合いの方が

メダカの養殖を始められたみたいで

 

 

その開業をお祝いする

特別デコレーションケーキを

mikeにご依頼頂きました??✨

 

 

最初は

ロゴの絵を

チョコプレートに描く

予定だったのですが

 

 

マジパンで

メダカが創れれば

そっちの方が良いと

ご依頼をいただきましたので

 

 

お創りさせて頂きました??✨

 

マジパンのメダカ君２種類

 

 

 

約３ｃｍほどの大きさで

色々細工を施しました?

 

 

楽しいですね～～～

メダカ君をどう表現すれば

よりリアルに見えるのか！！

 

 

小さな鱗を再現するには

どうやって筋を付ければ

それっぽく見えるのか

 

 

線の細さ

ヒレの溝

目のアイキャッチの位置

 

 

配色や

グラデーションのつけ具合

 

 

お腹のふくらみの再現

・・・・・・・・

マジパンらしさ

※お菓子なので美味しそうに

見えないといけない事も考慮して?✨

 

 

。。。。。あ・・・

やっぱりお菓子に関しては

わたくし

本当に変態ですね??

 

 

完成品はこちら

↓↓

とっても喜んで頂きました??

 

 

ではこの流れで

今週お創りした

特別デコレーションケーキの

ご紹介をさせて頂きます

↓↓

Kawaiiデコ６号生クリーム

マジパン人形３体

 

マジパン人形のアップ

 

立体デコ４号

マジパン人形２体

※立体デコ表面は生クリームを指定された為

白い色になっています（通常はチョコクリーム）

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ４号生クリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

おめでとうございます?

 

 

今週も

特殊なケーキが

とっても多かったので

 

 

お創りするのが

とっても楽しかったです??

 

 

通常のデコレーションケーキは

こんな感じでお創りしていますよ

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

では今日はこの辺で

 

 

これから

滋賀で行きたいところを

急いで回って

早めに家に帰らないといけません・・・??

 

 

昨日じつは

結婚記念日だったのですが・・・

ブログセミナーの勉強会を

優先したんですよね・・・??

 

 

・・・・・ごめんちん?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月5・6・12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#副業 #メダカの養殖 #メダカ #誕生日ケーキ #マジパン人形 #似顔絵 #キャラクターケーキ