2023.10.11
突然のキャンセル！あなたがとる行動は？菓子職人mikeはこんなことをします
今日は昨日の行動を
書いたブログとなっています😅💦
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3361
急激に寒くなって
木々の葉っぱも
一気に紅葉し
落ち葉もこんなにたんまりと🍂
今朝の氏神神社詣りで
落ち葉が凄くたまっていました😲
秋を通り越して
冬前の様子ですよね
この風景は💦
とはいっても
日中はまだまだ暑い😅💦
昨日は腰痛から復活して
朝から散髪にでかけました
来週月曜から水曜日まで
東京での商談展示会に
出店出張があるので
流石にボサボサな髪では
印象も悪いでしょうからね😅💦
という事で
3週間前ぐらいに
ブログ仲間の美容室に
予約を入れたのですが
その日は予定があるという事で
前に断られていたんです😅💦
でも
酒まつり前にこんなメールが
予定が変更になったのかな？
断られていたのに
お店がお休みでも
カットしてくれるみたいです😃わ～い
助かるな～～
やっぱ持つべきものは
ブログ仲間だな～～👍😉✨
これで
来週の商談会は
清潔感満載で好印象🎵
という事で昨日
ルンルンで
９時２０分ごろに
店前に到着しました
少し早かったかな？
まだブログ仲間のぐっさんは
来ていないようなので
近くの知り合いの
ケーキ屋さんを見に行って
１０分後に店前に帰って来たけど
まだぐっさん来てないな～～
まあ休みの日にカットしてもらうんだから
しょうがない😅💦
ブログセミナーの仲間のブログでもチェックしながら待っておこう！！
２０分以上過ぎても
来ないけど・・・
まあいいか😊仲間のブログを読み続けてると・・・
あれ？
ぐっさん１０分前くらいに
アップしてるぞ？
昨日 同期の仲間と
山口旅行に行った事を
書いていました～～～
これ誘われてたけどperfumeのライブがあるからと
お断りしていたんだった😅💦
でもこの文の中で
足の調子が悪そうだったので😰
本当に今日カットできるのかな？
身体大丈夫なのかな？💦
もしかしたら体調が悪くて
寝込んでいて遅れてたらどうしよう💦
と思ったので
ぐっさん
おはよう！身体大丈夫？
また今度にしようか？
とメールを送ってみると
速攻で電話がかかってきて
すんません！
僕 勘違いしていました
カット今日と伝えていましたね🙇
・・・😲
昨日のカットの予定は
ぐっさんの勘違いだったみたいです😱ガーン
という事で
１１月に予約をスライドしてもらい
昨日はノーカット
どうしようかな？この時間🥴
少し勿体ないので
普段行かないような
近くのパン屋さんや
ケーキ屋さんを散策する
時間に切り替えよう👍😉✨
という事で
ぐっさんのお店の近くの
人気のパン屋さんに歩いて行ってみると
ん？オープンしてる時間帯なのに
閉店してる？？？
焼き窯の調子が悪いので
今日は臨時休業させていただきます😱ガーン
そんなことありますか・・・
ダブルでショック（笑）😂
じゃあ違う店を探して
隣町の熊野町の
老舗ケーキ屋さんに向かう🚗
ここはかの有名な
筆の里でもあり
有吉弘行さんのご出身地
もしかしたら
この老舗のケーキ屋さんの
ケーキで誕生日をお祝いしていたのかな～
なんて思いながら
老舗ケーキ屋さんをチェックして
mikeに取り入れそうなものを
勉強させていただきました👍😉✨
ぐっさんありがとうね～💖
サプライズなプレゼントで
ブログネタとお菓子の
勉強ができたよ～😊
😏？
この様な状況になって
怒んないのか？
若かりし頃は
ムッとしていましたが
どうしようもない状況なのに
怒っても勿体ないじゃないですか
なら
それを利用して
何か楽しい事に切り替えれば
お互いがハッピーになれる方を
わたくしは選ぶようにしています👍😉✨
と言っても
理不尽なことには
怒りますし
怒って状況が変わるようなことには
シッカリと怒らせていただきますよ（笑）😂
昨日は別に
問題ないことなので
逆にラッキーと思えば
すむことでした👍😉✨
その後もいろいろと
楽しんでから
昨日一番楽しみにしていた
perfumeのライブへ
娘と行って来ました😊
ファンクラブツアーで
広島出身のperfume
中学生の頃にも
このホールで
アクターズスクールの
お披露目会をしていたそうなので
このホールは
３人にとっては
特別な場所なんです👍😉✨
そんなホールで昨日は
１階の１０列目～～～😲
懐かしい曲も聞けたので
娘もとっても喜んでいました👍😉✨
※しかも昨日は１０月１０日でお好み焼きの日
お昼に熊野町で３人はお好み焼きを食べていたみたいです😲
丁度その時わたくしも熊野にいたな💖なんてサプライズも
娘は
６歳の頃からわたくしに
perfumeのライブに連れていかれ
今はもう１７歳
ゴリゴリのperfumeファンに
なっちゃいました（笑）😂
来年は受験生なので
もう一緒には行けないんだろうな～～😢
なんて
寂しくなってるわたくしです😭
スミマセン
今日はお休みブログになっちゃいました😅💦
腰はもう完全復活したので
今日からバリバリお菓子を
創っていきますね～～～🍰🍫
では
今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創ります😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
３回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※10月16・23・24・30日
※11月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月16・17・23・24・30・31日
※11月5日～28日まで諸事情により
長期臨時休業とさていただきます。
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao
#perfume #キャンセル ＃ケーキ散策 #老舗のケーキ店 #コンサート #熊野筆