阪急うめだ本店様で【日本酒のチョコレート】を販売開始!!これと一緒にプレゼントして欲しいな

阪急うめだ本店様で【日本酒のチョコレート】を販売開始!!これと一緒にプレゼントして欲しいな...

いよいよ2月ですね

2月といえば

チョコレートですが

 

 

日本酒とチョコレートで

わたくしはこんなお菓子を

お創りしています🍶🍫

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3109

 

今日から2月ですね

1月は本当に

あっという間に

過ぎちゃいましたね💦

 

 

2月1日は

みんなが大好きな

あれが誕生した日です😆💖

 

 

それはロッテ

ガーナミルクチョコレート

 

今はブラックチョコレートや

ダークチョコレート

ハイカカオチョコレートなど

 

 

どんどん甘みが少なく

カカオ感たっぷりのモノが

流行っていますが

 

 

わたくし世代が思う

チョコレートと言えば

ミルクチョコレートが

ダントツ人気でした😆🍫

 

 

なぜ

ひと昔前の日本人は

ミルクチョコレートが大好き💖

だったのでしょうかね?

 

 

という理由は

 

 

このガーナチョコが

販売されたからだと

言われています😆

それは納得ですね~~だって

衝撃的に美味しいんだもん👍

 

 

そんな

ガーナチョコレートの日ですが

 

 

今日から

 

阪急うめだ本店様の

地下2階和洋酒売り場で

 

 

御饌cacaoの

日本酒トリュフが販売されます

昨年は9階イベント会場で

販売していただいていましたが

 

 

今年は

場所を移動して

日本酒のある販売所で

チョコを販売していただきます😆🍶

 

 

と~~~~っても嬉しい😆✨

 

 

なんで?

イベント会場の方が

他のチョコレートもあって

にぎわうんじゃないの?

 

 

と思いますよね

 

 

でも

わたくしは

日本酒が販売されている場所で

一緒に販売していた方が

 

 

わたくしがこのチョコレートを創った

趣旨に合っているので

と~~~っても嬉しいんです👍😉✨

 

 

なぜかというと

わたくしが創っている

この西条酒を使ったトリュフは

 

 

酒蔵様のお酒と酒粕を

使ってコラボして

お創りさせていただいています

 

 

各酒蔵様のお猪口に

この様に一粒入れての

販売もしているので

チョコレートを食べた後に

残った器(お猪口)の銘柄のお酒を

是非飲んでもらいたいんです!!

 

 

そう

このチョコレートは

西条の美味しいお酒を

もっともっと多くの人に

知ってもらいたい🍶💖

という想いからお創りした

チョコレートなんです👍😉✨

 

 

 

西条のお酒は

他の地域のお酒とは違い

日本酒の旨味が強く

柔らかいんです~~😁🍶💖

※8蔵様ともに旨味が最高💖

 

 

もちろんわたくし

他の地域のお酒も大好きですよ😆🍶

日本酒ってそれぞれ違いがあって

本当に面白いですよね~~💖

 

 

なので

バレンタインには

是非お猪口と

同じ銘柄の日本酒を一緒

プレゼントしていただきたい!!😆🍶🍫

※そんなプレゼントをくれる人ってお洒落ですよね💖✨

 

 

そんな事を想いながら

わたくしは日々

 

 

コロコロとトリュフを

お創りしています😁

 

※画像は福美人酒造様とコラボしている日本酒トリュフです🍶

 

 

2月8日からは

同じ会場で白牡丹酒造様が

試飲販売をされるようですよ🍶

 

 

その時にもしかしたら

何か素敵なプレゼントも

あるかもしれませんよ~~🐸🍫

 

 

是非ご来店くださいませ~~~😆

※わたくしはおりません💦

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

:バレンタインの

チョコレート予約受付中:

御饌cacaoでは只今

バレンタインのご予約をお受けしています。

混み合う事を避けるため、全てのご予約を

前払いでお受けしています。

ご迷惑をおかけしますが、何卒

ご理解いただきご協力くださいませ。

 

注:バレンタイン期間中(2月1日~後半ごろ)

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

※イートインスペースは

2月10日(金)~2月14日(火)まで

ご利用できなくなります

ご了承くださいませ。

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

 スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※2月6・7・15・20・21・27日

2/13(月)・14(火)はバレンタインのため営業します

※3月6・7・15・20・21・27日

3/13(月)・14(火)はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

 

※2月6・7・15・16・20・21・27・28日

2/13(月)・14(火)はバレンタインのため営業します

※3月6・7・15・16・20・21・27・28日

3/13(月)・14(火)はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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