2024.4.28
全国のブログ仲間が集まり叡智を養う！お菓子創りに活かしています
ブログで繋がる仲間が
今年もサミットで集まります
行きたいのですが
今年は用事がるので・・・😢
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3561
大型連休が始まり2日目ですが
のんびりされていますか？
今日のブログは
わたくしが習っている
ブログセミナーの会の
とある取り組みをご紹介しますね
このブログセミナーを受講している人か
そのBBA（ビジネスブログアスリート）に
入っている人しか参加できないイベントが
年に1回どこかの地方で開催されます
※ＢＢＡとはビジネスブログを毎日書いている会
今年は
宮崎県の高千穂
で５月２７・２８日に開催されます
天岩戸神社などが
有名な地域ですよね
とっても行ってみたい場所ですが
・・・・今年はわたくしは不参加です💦
今年はという事は
今までは行ってたの？
と思いますよね
そうなんです！！
昨年と一昨年は
わたくしも参加して行きました😉
そのブログはこちら
↓↓
去年は滋賀県で行われて
特別公演をしていただいた方は
クラブハリエの社長
山本隆夫シェフ
わたくしは翌日の夕方に必ず
家に帰っておかないといけない
という日程だったのですが・・💦
どうしてもお話をお聞き
したかったので参加しました！！
とっても勉強になる講話でしたし
次の日にわたくしは別行動をして
いろんなパティスリーを
時間ギリギリまで巡り
勉強日に当てていました👍😉✨
※遠出するときは少しでも時間を無駄にしたくないので
地域に根差したお店をリサーチして巡ります
一昨年は
↓↓
愛知県の名古屋で行われて
特別講演にはカレーハウスcoco壱番屋
の創業者の宗次徳二さま
宗次さまの講演も
心に響くものがありました
経営をしている人には
絶対に持っておかないといけない想いなど
今でもわたくしの心に響いていますね💖
この年は次の日の観光にも参加して
犬山城下町を散策したりと
観光地の動向などを
拝見させていただきました
mikeのチョコ店は
観光地にありますので
その勉強もかねての観光です👍😉✨
わたくしもこの会に入って
いろんな人と知り合いになりましたが
ブログを通じて知り合っていても
リアルに会うのはほとんど無いんです
しかも全国からブログ仲間が
このイベントに参加するので
リアルに会って話をするだけで
得るものはいっぱいあるんですよね💖
※分け合って今年は参加できませんが😢
そしてこのBBAサミットという
イベント内では
４人のブログ仲間が登壇して
自分が営む仕事は
誰を救っているのか？
（誰の役に立っているのか）
それを伝えているブログで
どんな効果を出しているのか？
などを２０分間で発表して
その話にどれだけ
共感・感動したかを
参加者が点数を付けて順位を決める
そんな企画も
取り入れられているので
この話を聞くのも
と～～っても勉強になるんですよね😁
自分のブログと見比べた時
こんな書き方をすれば
お客様（ファン）に響くのか！
などと勉強になるんですよね
今はその登壇者の一人
お仏壇修復職人の
山縣 俊二さんが
↓左上の人
BBAサミットに向けて
自主練習グループを作って
発表内容をより良いモノにするために
zoom練習をしています
そこにはわたくしも参加していますよ👍😉✨
そんな山縣さん（ヤマケンさん）
のブログはこちら
↓
毎日ブログを書くのは
本当に大変なのですが
全国に仲間がいるので
いろんな勉強をしながら
わたくしは大好きな
お菓子創りに活かしています
大型連休初日の昨日は
観光地にあるチョコ店が大人気💖
今日も多いかもしれませんね😁お待ちしていま～す
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
３回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※4月29・30日
※5月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※4月29・30日
※5月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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