阪急うめだ本店様で【日本酒のチョコレート】を販売開始！！これと一緒にプレゼントして欲しいな

いよいよ２月ですね

２月といえば

チョコレートですが

 

 

日本酒とチョコレートで

わたくしはこんなお菓子を

お創りしています🍶🍫

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3109

 

今日から2月ですね

１月は本当に

あっという間に

過ぎちゃいましたね💦

 

 

２月１日は

みんなが大好きな

あれが誕生した日です😆💖

 

 

それはロッテ

ガーナミルクチョコレート

 

今はブラックチョコレートや

ダークチョコレート

ハイカカオチョコレートなど

 

 

どんどん甘みが少なく

カカオ感たっぷりのモノが

流行っていますが

 

 

わたくし世代が思う

チョコレートと言えば

ミルクチョコレートが

ダントツ人気でした😆🍫

 

 

なぜ

ひと昔前の日本人は

ミルクチョコレートが大好き💖

だったのでしょうかね？

 

 

という理由は

 

 

このガーナチョコが

販売されたからだと

言われています😆

それは納得ですね～～だって

衝撃的に美味しいんだもん👍

 

 

そんな

ガーナチョコレートの日ですが

 

 

今日から

 

阪急うめだ本店様の

地下２階和洋酒売り場で

 

 

御饌cacaoの

日本酒トリュフが販売されます

昨年は９階イベント会場で

販売していただいていましたが

 

 

今年は

場所を移動して

日本酒のある販売所で

チョコを販売していただきます😆🍶

 

 

と～～～～っても嬉しい😆✨

 

 

なんで？

イベント会場の方が

他のチョコレートもあって

にぎわうんじゃないの？

 

 

と思いますよね

 

 

でも

わたくしは

日本酒が販売されている場所で

一緒に販売していた方が

 

 

わたくしがこのチョコレートを創った

趣旨に合っているので

と～～～っても嬉しいんです👍😉✨

 

 

なぜかというと

わたくしが創っている

この西条酒を使ったトリュフは

 

 

酒蔵様のお酒と酒粕を

使ってコラボして

お創りさせていただいています

 

 

各酒蔵様のお猪口に

この様に一粒入れての

販売もしているので

チョコレートを食べた後に

残った器（お猪口）の銘柄のお酒を

是非飲んでもらいたいんです！！

 

 

そう

このチョコレートは

西条の美味しいお酒を

もっともっと多くの人に

知ってもらいたい🍶💖

という想いからお創りした

チョコレートなんです👍😉✨

 

 

 

西条のお酒は

他の地域のお酒とは違い

日本酒の旨味が強く

柔らかいんです～～😁🍶💖

※８蔵様ともに旨味が最高💖

 

 

もちろんわたくし

他の地域のお酒も大好きですよ😆🍶

日本酒ってそれぞれ違いがあって

本当に面白いですよね～～💖

 

 

なので

バレンタインには

是非お猪口と

同じ銘柄の日本酒を一緒に

プレゼントしていただきたい！！😆🍶🍫

※そんなプレゼントをくれる人ってお洒落ですよね💖✨

 

 

と

そんな事を想いながら

わたくしは日々

 

 

コロコロとトリュフを

お創りしています😁

 

※画像は福美人酒造様とコラボしている日本酒トリュフです🍶

 

 

２月８日からは

同じ会場で白牡丹酒造様が

試飲販売をされるようですよ🍶

 

 

その時にもしかしたら

何か素敵なプレゼントも

あるかもしれませんよ～～🐸🍫

 

 

是非ご来店くださいませ～～～😆

※わたくしはおりません💦

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

:バレンタインの

チョコレート予約受付中：

御饌cacaoでは只今

バレンタインのご予約をお受けしています。

混み合う事を避けるため、全てのご予約を

前払いでお受けしています。

ご迷惑をおかけしますが、何卒

ご理解いただきご協力くださいませ。

 

注：バレンタイン期間中（２月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

※イートインスペースは

２月１０日（金）～２月１４日（火）まで

ご利用できなくなります

ご了承くださいませ。

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月６・7・15・20・21・27日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月６・7・15・16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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