全国のブログ仲間が集まり叡智を養う！お菓子創りに活かしています

ブログで繋がる仲間が

今年もサミットで集まります

行きたいのですが

今年は用事がるので・・・?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3561

 

 

大型連休が始まり2日目ですが

のんびりされていますか？

 

 

今日のブログは

わたくしが習っている

ブログセミナーの会の

とある取り組みをご紹介しますね

 

 

このブログセミナーを受講している人か

そのBBA（ビジネスブログアスリート）に

入っている人しか参加できないイベントが

年に1回どこかの地方で開催されます

※ＢＢＡとはビジネスブログを毎日書いている会

 

 

今年は

宮崎県の高千穂

で５月２７・２８日に開催されます

 

 

天岩戸神社などが

有名な地域ですよね

とっても行ってみたい場所ですが

・・・・今年はわたくしは不参加です?

 

 

今年はという事は

今までは行ってたの？

と思いますよね

 

 

そうなんです！！

昨年と一昨年は

わたくしも参加して行きました?

 

 

そのブログはこちら

↓↓

お菓子のテーマパーク！地域の恩返しはこれが一番ですよね、凄すぎる！

去年は滋賀県で行われて

特別公演をしていただいた方は

クラブハリエの社長

山本隆夫シェフ

 

 

わたくしは翌日の夕方に必ず

家に帰っておかないといけない

という日程だったのですが・・?

 

 

どうしてもお話をお聞き

したかったので参加しました！！

とっても勉強になる講話でしたし

次の日にわたくしは別行動をして

 

 

いろんなパティスリーを

時間ギリギリまで巡り

勉強日に当てていました??✨

※遠出するときは少しでも時間を無駄にしたくないので

地域に根差したお店をリサーチして巡ります

 

 

一昨年は

↓↓

おごらず・さげすまず日々の感謝を忘れずに【お菓子】に情熱をもって接しています　　　広島洋菓子　mike

愛知県の名古屋で行われて

特別講演にはカレーハウスcoco壱番屋

の創業者の宗次徳二さま

 

 

宗次さまの講演も

心に響くものがありました

 

 

経営をしている人には

絶対に持っておかないといけない想いなど

今でもわたくしの心に響いていますね?

 

 

この年は次の日の観光にも参加して

犬山城下町を散策したりと

観光地の動向などを

拝見させていただきました

 

 

mikeのチョコ店は

観光地にありますので

その勉強もかねての観光です??✨

 

 

わたくしもこの会に入って

いろんな人と知り合いになりましたが

ブログを通じて知り合っていても

リアルに会うのはほとんど無いんです

 

 

しかも全国からブログ仲間が

このイベントに参加するので

リアルに会って話をするだけで

得るものはいっぱいあるんですよね?

※分け合って今年は参加できませんが?

 

 

そしてこのBBAサミットという

イベント内では

４人のブログ仲間が登壇して

 

 

自分が営む仕事は

誰を救っているのか？

（誰の役に立っているのか）

それを伝えているブログで

どんな効果を出しているのか？

 

 

などを２０分間で発表して

その話にどれだけ

共感・感動したかを

参加者が点数を付けて順位を決める

 

 

そんな企画も

取り入れられているので

この話を聞くのも

と～～っても勉強になるんですよね?

 

 

自分のブログと見比べた時

こんな書き方をすれば

お客様（ファン）に響くのか！

などと勉強になるんですよね

 

 

今はその登壇者の一人

お仏壇修復職人の

山縣　俊二さんが

↓左上の人

 

BBAサミットに向けて

自主練習グループを作って

 

 

発表内容をより良いモノにするために

zoom練習をしています

そこにはわたくしも参加していますよ??✨

 

 

そんな山縣さん（ヤマケンさん）

のブログはこちら

↓

岩戸神話から学ぶ、自分の本心を見つけるために必要なことは？

 

 

毎日ブログを書くのは

本当に大変なのですが

全国に仲間がいるので

いろんな勉強をしながら

 

 

わたくしは大好きな

お菓子創りに活かしています

 

大型連休初日の昨日は

観光地にあるチョコ店が大人気?

今日も多いかもしれませんね?お待ちしていま～す

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

＃高千穂 #全国の仲間 #ブログ #勉強会 ＃BBA