今流行りの言葉は何？mikeのケーキ店では「バラが綺麗ですね！」

何もかもが値上げで

あの原料の名前を

聞かないことは無いですよね！

あなたは知ってましたか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4305

 

 

今日は５月2日土曜日

先週まで３週連続で

土曜日はイベントに

出店していましたので

 

 

なんだか久しぶりに

土曜日にわたくしがお店にいます😊

 

 

イベンターの方々

もしmikeの出店を

ご希望のイベントがありましたら

ご相談くださいませ😉

 

 

昨日も言いましたが

もう２０２６年も1/3が

終わってしまったんですよね

 

 

ということは

今までに流行った言葉も

今年の流行語にノミネートされるものも

あるということですよね

 

 

絶対にこれ入るでしょ

ナフサ不足！

今まで知らなかった言葉ですし

これから危機的状況に

なってきますから

・・・・もうかなり

やばい業種も多いでしょう😢

 

 

え？ナスカ？

あのペルーの

地面に大きな絵があるやつ？

 

ジャクサ？

ロケット開発してる

あのJAXA？

 

と

聞きなれない名前ですが

別名は粗製ガソリンだそうで

いろんな製品の

原料となる素材だそうです

 

 

 

食べれないモノなので

mikeには関係ない？

とお思いでしょうが

 

 

いえいえ

洋菓子店にも多大な影響を

あたえられています😭

 

 

包装に使う素材は

全部と言っていいほど

このナフサが欠かせないので

もう全ての包材が

値上げラッシュです！！

 

 

今は３割の値上げですが

７月ごろになると

７割の値上げになると

言われています😱怖い～～～～～～

 

 

値上げもですが

もう入ってこない製品もあるので

今後どのようにして

販売していけばいいのか

悩み中です

 

 

あなたの業界では

ナフサ不足

どんな影響が出ていますか？😭

 

 

そんな今年の流行語大賞の

話は置いておいて(￣▽￣;)

 

 

今mikeのケーキ店にご来店される

お客様の流行りのお言葉といえば

 

 

店先のバラが

とっても綺麗ですね🌹

です

 

 

そうなんです

今mikeのケーキ店

菓子工房mikeでは

 

バラが満開になっていて

とっても綺麗なんです

アークティックブルー

 

このバラが

お客様の心をわしづかみ💖

 

本当に綺麗なバラで

今年はいつもより多く

花をつけているので

どうしても目が行ってしまうんでしょうね

 

この種類以外にも

３種類ほどバラを育てているので

まだまだこれから咲きそうですよ

 

 

そのバラたちも

今年はツボミが多いので

バラにとっては今年の気候が

良いのかもしれませんね😊

 

 

ぜひ見に来てくださいませ

 

 

多いといえば

今朝の新聞で

カメムシ大量発生の注意喚起

をされる記事が載っていました

 

過去１０年で最多とか😱

 

 

ナフサは不足で

カメは大量発生

・・・なんだかね～

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月4・11・12・18・25・26日

※6月1・8・11(臨時休業）・15・22・29・30日

６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※5月4・11・12・18・19・25・26日

こどもの日は営業いたします

※6月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/