BLOG mikeブログ

シェフの独り言

農家様や畜産業の方に支えられ洋菓子は創られています!...

備蓄米にびっくり 農家様は本当に大変ですよね💦   &…

シェフの独り言 2025.2.20

雨水の日に何をする?雛デコレーションご予約受付中...

2月も半分すぎましたが まだまだ寒いですね 気をつけていきましょ…

シェフの独り言 2025.2.18

2月も半ば大切な準備をしなくては!お誕生日の12品の特別ケーキご紹介...

バレンタインばかり考えていたので 大切なことをスッカリと忘れてい…

特別デコレーションケーキ 2025.2.17

洋菓子店はこれからが一番忙しくなります!チョコや焼き菓子が大忙し...

車移動の多い人は このガソリン減税を 早くして欲しいですよね &…

シェフの独り言 2025.2.16

リトグリがmikeのシュークリームを食べた!かも 特別デコもご紹介します...

思わぬことが 突然おきますね😆     何が…

地域・イベント 2025.2.10

今年の恵方巻は変化しいる!mikeの節分限定ケーキはこんな感じです...

何もかもが 物価高について行けていない いろんなお店で 工夫され…

地域・イベント 2025.2.2

広島から人が激減している?mikeはお菓子で広島を輝かせます!!...

広島って魅力が無いんですかね? 結構衝撃な数が減ってるんですね(…

地域・イベント 2025.2.1

ショコラティエはバレンタインに向け年末から奮闘中!いよいよ本格的なチョコ商戦...

昨年末から チョコレート製造に追われていたので バレンタイン期間…

地域・イベント 2025.1.29

あのチョコが全てそろいました!特別デコ9品ご紹介いたします...

思いを込めてお創りする あのお菓子が 全てそろいました😆 &nb…

地域・イベント 2025.1.27

チョコ店&ケーキ店で新商品が仲間入り!今後はこんなお菓子を考案中...

バレンタインの催事の 話ばかりしていたら お店のお知らせが 全然…

菓子工房mike 2025.1.26

成人の日は今後続くのか?特別誕生日ケーキご紹介します!...

成人式?はその地方で 全然違うんですね   &nbsp…

地域・イベント 2025.1.13

新しいお菓子・古典的なお菓子どちらが好きですか?mikeはこのように考えます...

二十歳のつどいが 各地でおこなわれていますね 新成人とは言わなく…

お菓子の歴史 2025.1.12

仕事始めはどんな気持ちですか?今週の特別ケーキ6品をご紹介します!...

年末年始にかけて お創りした特別デコレーションを ご紹介させてい…

特別デコレーションケーキ 2025.1.6

2025年は閑散期を脱皮できるように頑張ります!洋菓子店mikeをよろしくお願いいたします...

2025年が始まって 3日間のお休みをいただいています 今年はい…

シェフの独り言 2025.1.3

2024年良かった思い出は何ですか?洋菓子職人の良かったことはこれです!...

今日は今年最後の 仕事納めです 何卒最後まで よろしくお願いいた…

シェフの独り言 2024.12.31