BLOG mikeブログ

地域・イベント

バレンタイン当日に新商品仲間入り!お酒が利いたチョコ菓子...

昨日のテレビ放送は 反響がすぐあったので ビックリしました(;゚…

地域・イベント 2025.2.14

今年のバレンタインの傾向は?チョコの催事場と商店の違い!...

価格高騰が止まりません 本当に営業努力だけでは どうすることもで…

地域・イベント 2025.2.13

広島テレビでショコラティエの仕事を紹介!全国の雑誌にも少し載っています...

ショコラティエはこの時期 とっても超繁忙期です   &…

地域・イベント 2025.2.12

ブログから多くの依頼!苦行を乗り越えてお菓子のことを発信しています...

簡単に売り上げが 上がることは無いですよね   &nb…

シェフの独り言 2025.2.6

中学生からのお礼状!この子たちの将来に洋菓子職人の話が響くのか?...

中学生の頃は 将来の夢とか まだまだ考えて いなかったですよね😣…

地域・イベント 2025.1.30

大勢のお客様の前でチョコレート創りについて話す!大きなチャレンジ...

今思っても この失敗はもったいない💦 今後の糧にしていきます &…

地域・イベント 2025.1.22

バレンタインイベントで超緊張!あの有名シェフと同じステージで・・・...

大阪出張で 今までにない体験を味わいました 刺激しかないこの出張…

地域・イベント 2025.1.21

バレンタインの催事でセミナー開催!特別誕生日ケーキもご紹介します...

出張はなかなか慣れませんね 移動時間が予測できないので 早めの行…

地域・イベント 2025.1.20

広島のハズさない手土産は何?あなたの家にはサンタは来ましたか?...

今年最後の水曜日は はずさないお土産の話を していますよ😉✨ &…

地域・イベント 2024.12.25

ラジオで芸人さんに助けられる!mikeのシュトレン愛が伝わったかな?...

ラジオ出演の話を させていただいています   生放送な…

シェフの独り言 2024.12.7

シュトレン愛をラジオで伝える!またまた登場の変態パティシエ...

シュトレンがどんどん メジャーなお菓子になっています &nbsp…

シェフの独り言 2024.12.4

今年の洋菓子店は年が越せないくらい大変!あの番組から出演依頼が!!...

11月ももうすぐ終わりますね 12月はあっという間に終わりますの…

シェフの独り言 2024.11.27

東広島にミッキーがやってくる!DUFFYにシュトレンを食べてもらいたい!...

今日は夢の国から このキャラクターが 東広島にやってきます🐻🐭🎵…

地域・イベント 2024.11.17

「103万の壁」「無形文化遺産」「流行語」洋菓子職人が気になるのはやっぱコレでしょ...

気になる言葉が 今日の新聞には多い 一番気になるのは やっぱりこ…

シェフの独り言 2024.11.6

ファッション誌にチョコ店が掲載!イケメンには古民家も似合うんですね...

なかなかこんなことって 起きないでしょうが   &nb…

菓子工房mike 2024.9.11