シェフの独り言
映画で感じる厳選される世の中！小さな洋菓子店が生き残るためには何が必要なのか・・...
映画好きですが 無ジャンルでいろんな 冒険もしてみたいのですが …
「春限定桜プリン」をより美味しく食べる方法はコレ！...
春は鼻炎の人が とっても多くなりますよね そんな時はこれが良いみ…
ひな祭り後はあのイベントが直ぐにやって来る！洋菓子職人の気持ちは休まない！...
今日は啓蟄ですが 春を待っていられないくらい 動き回っているミケ…
減少傾向のひな祭り、洋菓子屋が想う守りたい気持ちはコレで伝える！...
少子化で減少傾向のイベント 温暖化で減少傾向の動植物 何が大切で…
ひな祭り限定のお菓子販売中！卒業シーズンは思いふけることが多いですね...
卒業シーズンですね でも明日は 桃の節句ですよ！ …
季節の変わり目は何で感じますか？ひな祭りのお菓子をお創りしています。...
日中は建物の中で 作業をしているので 季節はあまり感じれないんで…
バカヤロー！これで思い出すあのチョコレートは何でしょう？...
経営者は会社が休みでも 仕事をしてる人が まだまだ多いでしょうね…
行事がギュッと詰まったこの時期に「特別なチョコセット」をお創りしました！...
行く・逃げる・去る と年明けの３カ月は あっという間の例えを 表…
日本の行事はどんどん下火になってる？洋菓子店の今の状況はこんな感じ！...
日本の行事って どんどん下火になってるの？ &nb…
「春の限定お菓子」はやっぱりこの素材を使います！先取りで楽しんでくださいね...
１週間前はバレンタインでしたね 早速このお菓子が 仲間入りしてい…
mikeのお土産菓子がこのランキングに選ばれる！！有名店とオンライン勉強会で繋がれる喜び。...
オンラインを活用して いろいろと学びの場が 増えていますね &n…
菜種梅雨でモヤモヤお天気！この２つのチョコの焼菓子は何が違うのかお答えします！！...
長雨になると モヤモヤしてしまいますよね😓 &nb…
バレンタイン当日は感謝チョコを贈りましょう！チョコじゃなくても良いかもしれませんね！...
バレンタインには 何を贈りますか？ …
今の時代はご褒美チョコに感謝チョコ。明日はめちゃくちゃも期待しています！！...
告白チョコは今の時代 流行っていませんよね😅 でもわたくしは こ…
チョコレートは硬いのと柔らかいのどっちが好き？プレゼントにはここに気をつけて！！...
いよいよ バレンタインが近づきましたね この３連休であなたは 購…