BLOG mikeブログ

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おごらず・さげすまず日々の感謝を忘れずに【お菓子】に情熱をもって接しています   広島洋菓子 m...

今日もお休みを頂いています これから岡山に スタッフと一緒に学び…

シェフの独り言 2022.6.15

mikeのお菓子は【自社製造】です!当たり前のことですが洋菓子店の現状は・・・ 焼き菓子ギフト ...

研修中は他のお店の 色々な部分が見えますね   &nb…

シェフの独り言 2022.6.14

【チョコレート技法の誕生秘話】を説明すると長くなってしまいます。 手作りチョコレート広島 御饌c...

大好きな お菓子の歴史を 話していると   &nbsp…

お菓子の歴史 2022.6.13

型破りなお菓子屋は毎日、【型に収まるチョコ】を創っています。 広島チョコレートショップ 御饌ca...

型を利用するお菓子は 色々ありますが   今日はチョコ…

お菓子の歴史 2022.6.12

ありがとう伝えるあなたは運がいい。【焼菓子ギフト】がとっても人気です  通販焼菓子ギフトmike...

いろんな人の話を聞く とっても勉強になりますよね   …

菓子工房mike 2022.6.11

梅雨が待ち遠しいアジサイも咲き始めましたね。【カエルのラッピング】が仲間入りしています  カエル...

雨が続くと 気分も沈みますね     そんな…

菓子工房mike 2022.6.10

お父さんは好きかな?【お髭のプチガトー】が仲間入り。子どもの笑いを貰う為頑張っています! 美味し...

租税教室で 講師をするために 少し勉強しています😊  …

地域・イベント 2022.6.9

大好きなPerfumeが地元を盛り上げる!【お土産菓子】でmikeも盛り上げますよ!  広島お土...

またperfumeが 広島の為に 頑張ってくれています😊 &nb…

地域・イベント 2022.6.8

遠い星の生命を思いながら【おやじフェイスチョコ】を創っています  広島 チョコレート専門店 御饌...

宇宙の話は ワクワクしますか?     もし…

菓子工房mike 2022.6.7

長女が好きだった作者が○○好きだったとは【カエルのお菓子屋】は譲りませんよ! 広島 誕生日ケーキ...

定休日のブログは ついつい脱線してしまいます😅   &…

特別デコレーションケーキ 2022.6.6

家族を想い日々邁進するあの人に【お菓子のプレゼント】は如何ですか 広島のお菓子屋 mike...

今年のあなたの評価は 如何ほどのモノか?   ついにあ…

菓子工房mike 2022.6.5

紳士淑女の飲み方してますか?日本酒で創る【香ばしい焼菓子】 美味しい焼菓子 菓子工房mike...

今年はいろんなイベントが 再開できますかね   お酒の…

菓子工房mike 2022.6.4

健康のためにしてることは何?やっぱり【洋菓子業界】はブラックだった!  広島洋菓子店 mike...

毎年健康診断行ってますか? 看護師さんのちょっとした対応って 不…

シェフの独り言 2022.6.3

続けることは意外と、とっても簡単です!【お菓子の勉強】にも使っています。 洋菓子店mike...

あなたは毎日欠かさず 続けている事ありますか?   &…

シェフの独り言 2022.6.2

朔日詣りに何を決意していますか?【お菓子】以外で願う決意表明とは  ひろしま洋菓子店ミケ...

今日から始まることが あまりにもショックですよね   …

シェフの独り言 2022.6.1