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春の気配を感じる時期は【カエルのチョコレート】が生えます!気温の変化で変わってくるものも...

暖かくなってくると そろそろこの商品 仕込むの難しいな~ &nb…

御饌cacao 2022.3.6

3月は花粉に黄砂そして別れの季節。ということでmikeは【スタッフを募集】します!一緒に働きませ...

春はお別れの 時期でもありますよね     …

新着情報 2022.3.5

3月はイベント続きで大忙し。【チョコレート】と【焼き菓子】製造を頑張っています!...

息をつく間がない程の 3月の繁忙期     …

御饌cacao 2022.3.4

【ひな祭り】にもコロナの影響が出ていますが、イベントの飾りもできるだけ手作りしています。...

いろんなところで コロナの影響が出ていますね   &n…

地域・イベント 2022.3.3

あっという間の卒業で行事の大切さを実感。【ひな祭り】のケーキたくさん仲間入りしますよ!...

3月のイベントは とっても多いですよね 一つ一つ大切にしていきま…

地域・イベント 2022.3.2

3月は【ひな祭り】にホワイトデーなどイベント続き!明るい話題をニュースに流して欲しい...

3月が始まり 明るい春の話題が 多くなって欲しいですね &nbs…

菓子工房mike 2022.3.1

お菓子の歴史の話と【お誕生日ケーキ】を17種類ご紹介いたします。東広島のケーキ屋mike...

今日は日本のお菓子の歴史と お誕生日ケーキの ご紹介をしています…

菓子工房mike 2022.2.28

もうすぐ【ひな祭り】ですね。ケーキに飾る「梅の花チョコ」を創っています。...

もう明後日は 3月になってしまいます    …

地域・イベント 2022.2.27

どうしてもこの話題に引っ張られてしまう。。【春のケーキ】仲間入りしますよ!東広島のケーキ店...

今朝も飛び切り寒いですが 春はすぐそこまで やって来ています!!…

菓子工房mike 2022.2.26

戦争は絶対にダメ!憎しみしか生まないものを何故するんだろう?幸せを生むお菓子をmikeは創ってい...

嫌なことがあったり 落ち着きたいときには   &nbs…

新着情報 2022.2.25

初めての素材を使うのはとっても楽しいです。これを使ってどんな【リンゴのお菓子】ができるかな...

3月はどのお仕事も 忙しい時期でしょうね   &nbs…

菓子工房mike 2022.2.24

映画「ドライブ・マイ・カー」から感じるモヤモヤ感。落ち着いてきたので【ひな祭りの準備】に取り掛か...

映画を観た後の余韻は あなたは どこまで引きずりますか? &nb…

菓子工房mike 2022.2.23

2が並んでいる今日は【猫の日】です。お店の名前が【ミケ】なのでネコ好きと思われます...

猫の様な名前の 洋菓子店ですが     ネコ…

地域・イベント 2022.2.22

言葉を紡ぐのは苦手ですが【誕生日ケーキ・記念日ケーキ】の細工菓子は得意です!東広島のケーキ店...

またまた 恐竜ネタになっちゃいましたが こんなお菓子もお創りしま…

菓子工房mike 2022.2.21

まだまだ寒いですが1か月後には桜が開花!【桜の生チョコレート】がとっても人気です...

まだまだ寒いですが 春は確実に 近づいていますね   …

御饌cacao 2022.2.20