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職人の道具はいろんな業種で違いますよね。【洋菓子職人】のこのナイフもその一つです！...
道具を大切にするのも 職人業の一つですよね😄 &n…
他業種と知り合い【お菓子創り】に活かしています！仲間って本当に良いですね！！...
ブログ仲間から いろんなモノを学び お菓子に活かしています💖😆 …
好きなアーティストばかりのフェス！台風でどうなる？【お土産菓子】販売しますよ～！...
野外のイベントは 台風や天候に悩まされます &nb…
何じゃこの作り方は！！新たな技法に出会い【お菓子創りの楽しさ】を再認識しました...
ビックリするような技法に出会い まだまだ知らないお菓子を 食べて…
変態菓子職人が創る【バナナチョコケーキ】はどのような味でしょうか？...
人に教えることは 自分の技術向上に 繋がるんですよね😆 &nbs…
何も考えていないように見える経営者も実は・・・１４個の【誕生日ケーキ】をご紹介...
経営者って休みが無い なんて言いますよね・・・ &…
【誕生ケーキ】や【記念ケーキ】はこれが無いと笑顔になれない！絶対に忘れないでください...
いつまでたっても 誕生日は嬉しいモノです😊 &nb…
酒の街で行われる【千鳥足選手権大会】はどんどん人気になっています！...
昨日は本当に楽しかった😂 千鳥足選手…
秋の夜長に何をしますか？あの番組で【mikeのスイーツ】が放送されます！...
中秋の名月に お団子を食べようと思いますが 今日購入しておいた方…
「白露」の時期は気持ちが不安定になりやすい！そんな時は【チョコがお勧め】...
気温の変化で 気持ちも不安定になりますよね😓 &n…
秋の催しものが復活します！【秋のお菓子】も続々登場。...
東広島の秋は やっぱり「酒まつり」です👍😉 &nb…
次世代に伝える【お菓子創り】の技術講習は、楽しむことが大切です！...
小学生と楽しく お菓子を創りました👍😉 洋菓子店：…
１３個の【特別デコレーション】似顔絵・マジパン人形・キャラクターが盛りだくさん...
マジパン人形を 子どもたちと創っていると いろんなアイデアに気づ…
集中して創る【お菓子】が何かのきっかけになって欲しい！未来は自分でしか変えられない！...
今日は子どもたちと お菓子創りをします😁 &nbs…
子どもたちに毎年【パティシエ体験】をお教えしています。笑顔になってもらいます。...
明日は講師をするので 今日の仕事は盛りだくさん😅 …