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この言葉は今後覚えおいた方が良いですよ【かんきつジェット】!特別誕生日ケーキを8品ご紹介...

いよいよ 百貨店などでは バレンタインイベントが 始まりますね🍫…

地域・イベント 2023.1.16

経営者ってこれができるから本当に役得ですね!!今の【お菓子屋さん】はこんな状況です!...

中学校での今年も講話します こんな職人が話をしても 本当に良いん…

シェフの独り言 2023.1.15

うらやましい~~~~~~!商品券の期限が短いので早めに使ってね!mikeのお菓子にも使えます...

くじ運は どうやってあげれば 良いんですかね?   &…

地域・イベント 2023.1.14

衝撃が起きるあの瞬間!!【チョコレート】は結構危険なんです!...

冬は大好きですが これが本当に苦手😱    …

シェフの独り言 2023.1.13

遠く離れた仲間でも気持ちを共有できるツール!【日本酒トリュフ】創っています!...

本当に便利なモノが ありますよね     こ…

シェフの独り言 2023.1.12

深夜のチョコ創り【バレンタインイベント】で知ってもらいたい想い!!...

黙々とチョコを仕込んでいると いろんな事を考えちゃいます &nb…

地域・イベント 2023.1.11

感染対策は今始まったことでは無い!!【オランジェット】をお創りしました。...

この時期は いろんなウイルスが 活発になるので   &…

シェフの独り言 2023.1.10

とんどの火に苦戦してるとオデコ火傷しました・・。誕生日ケーキ4品ご紹介!...

おでこがひりひり 早く仕事がしたくて 必死になっちゃいました😅 …

菓子工房mike 2023.1.9

今日はソワソワ!!長い間準備をしてきた結果が本番に活かされる。...

いよいよ今日は 長い間準備をしてきた あの日です!! &nbsp…

シェフの独り言 2023.1.8

今年ももう1週間が経ちましたね!!今年も「お菓子に特化した抱負」にしました!...

今年の抱負は もう決められていますか?   &nbsp…

シェフの独り言 2023.1.7

今年は子ども達の休みが長いのかな?mikeはこのお菓子の製造が忙しくなります!...

小寒ですが 何をする日なんでしょう?    …

地域・イベント 2023.1.6

今日から仕事始め!!今年も【美味しいお菓子をお創りしますね!!】...

あなたの会社は 仕事始めに御祈願に行かれますか?   …

菓子工房mike 2023.1.5

過去最多!!クリスマス前に値上されたところもあるので覚悟しておかないといけませんね。...

新年早々 心配になる情報が 入ってきましたね(-_-;) &nb…

シェフの独り言 2023.1.4

新年を祝う【歴史的なお菓子】を知っていますか?その昔日本では大変な騒動になったお菓子でもあります...

お正月なので 新年を祝うお菓子     歴史…

お菓子の歴史 2023.1.3

昨年にパワーを使いすぎて、いま充電しています...

のんびりし過ぎで ブログネタが思いつかない😰   &n…

シェフの独り言 2023.1.2