BLOG mikeブログ

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イベント出店する為にお菓子創りに精を出しています!夏祭り今日開催です!...

いよいよ待ちに待った イベントが開催されます🥰   &…

地域・イベント 2023.7.16

夏はアイスコーヒーが飲みたくなります!レイコーサイコー!...

夏はアイスコーヒーで 身体を冷やすという人 結構多いんじゃないで…

地域・イベント 2023.7.15

今年のmikeの丸ごと桃のケーキは一味も二味も見た目も違います!追熟頑張ています!!...

これ以上高くなると もうやれんでしょ😓   &nbsp…

お菓子の歴史 2023.7.14

もう直ぐ梅雨明けですかね!!今週の日曜日mikeは夏祭りに出店しますよ~!...

暑いのが苦手なわたくしですが イベントは大好き🎵   …

地域・イベント 2023.7.13

もと画家になりたかった洋菓子職人の休日はこんな感じです!...

休みの予定を つめ詰めにする癖 良い事もあれば そうでも無い時も…

シェフの独り言 2023.7.12

孫と過ごす時間は本当に幸せ!誕生日の大切さを再認識しました。お祝いケーキ9品ご紹介...

誕生日は本当に 大切な日ですよね     何…

特別デコレーションケーキ 2023.7.11

手話カフェに出店すると気づきが多い!今週のお誕生日ケーキ9品ご紹介...

普段体験できない 経験をすると 気づきをいただきますね😊 &nb…

特別デコレーションケーキ 2023.7.10

イベントには雨が降らないでと祈るばかりです!今日は焼きタルトを販売します...

緊急な通知は もっと危機感を持って 受け取らないといけませんね💦…

地域・イベント 2023.7.9

災害級の大雨が予想されて、菓子職人はこれが気になっています!!...

毎年 災害級の大雨が降りますね 本当に気をつけないといけません …

菓子工房mike 2023.7.8

七夕に2匹のトンボとたわむれるおじさん。夏のあのお菓子が大人気!...

自然な色って なぜこんなに 惹きつけられるんでしょ? &nbsp…

菓子工房mike 2023.7.7

丸ごと桃のケーキは追熟師の腕で美味しさが決まります!!霧のおかげで気づきをいただきました...

見えなかったもの 見ていなかったものが あるきっかけで見えてくる…

菓子工房mike 2023.7.6

切磋琢磨した同業種の「シェフが集まり」今後のお菓子業界について情報交換!...

たまに会って 情報交換をすることは 本当に大切なんです!! &n…

お菓子の歴史 2023.7.5

低気圧で身体がだるい・・そんな時のショコラティエがとる行動は!!...

身体が本当にだるい あなたも同じ症状ですか?   &n…

御饌cacao 2023.7.4

夏の楽しみはやっぱり「祭り」や「イベント」でしょ! 誕生日ケーキ8品ご紹介...

夏の予定は もう決まっていますか?     …

地域・イベント 2023.7.3

伝える力!お菓子は美味しいから売れるわけではありません!想いが大切...

みんなが知ってる あの習慣と 何が違うんでしょうね? &nbsp…

シェフの独り言 2023.7.2