2022.2.10
この時期にしか販売しない気になる【限定チョコレート】は自分で確保しましょうね!
明日からの3連休が
バレンタインチョコを
購入される方が多いでしょうね
この時期にしか販売しない
限定のチョコレートなど
気になるものも多いですよね
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2753
明日から3連休なんですね
という事は
この3連休に
バレンタイン用のチョコレートを
購入される方が多いでしょうね?
mikeでは
いろんな種類のチョコレートが
登場していますが
このチョコレートも
ついに登場します
昨年とっても人気で
販売を開始すると
直ぐに売り切れてしまった
大人限定のチョコレート

チョコラテプロフント
スパイスの効いた生地に
たっぷりとブランデーシロップを
染み込ませて
チョコレートコーティングで
周りを包み込んだお菓子
一個だけでも
結構な重量感があるので
これを1つプレゼントされても
嬉しいと思いますよ??
ブランデーが効いているので
お酒が好きな方に
プレゼントしてくださいね??
こちらは
ケーキ店・チョコレート店の
両方で販売しますよ?
そして
明日から
御饌cacaoに登場するのが

ブローテ
2種類の生チョコレートを
濃厚チョコレート生地に
サンドした
贅沢チョコケーキ?
濃厚な生チョコを
2段サンド
苺の生チョコを
1段サンド
周りに
濃厚生チョコを
ナッペ(表面に塗る)して
その後
外側をチョコレートで
コーティングしています??
苺の生チョコの層には
木苺顆粒も入っているので
少し
酸っぱさもプラスしています?
約10cm程の
小さなホールケーキなので
2人で食べるくらいの大きさ??
これも
数量限定なので
よろしくお願いいたします!!
もう
バレンタインデーになっちゃいますね
わたくしの頃の
昭和のバレンタインは
好きな人へ告白する!
という感じが強かったですが
今は自分用に購入される方が
多いと言いますよね?
美味しそうで
気になるチョコが
バレンタイン限定で
販売されるんだから
そりゃあ自分でも
食べたくなりますよね?
男性はあの頃の
ワクワク感は
なくなったのかもしれませんが
自分で購入して
食べるのも
いいんじゃないかな?
男性が買っていても恥ずかしくないし?
バレンタイン限定が多いので
気になるチョコは
自分で確保してくださいね~?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子を創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※2月15・16・21・28日
臨時営業2月14日

※3月1・7・8・15・16・21・22・28・29日
臨時営業3月14・15日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※2月15・16・21・22・28日
臨時営業2月14日

※3月1・7・8・15・16・21・22・28・29日
臨時営業3月14日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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