ラジオ局の皆さま【２年越しのチェリーボンボン】知っていますか？７月前半には御饌cacaoで販売開始します。

ラジオ出演は

何回させていただいても

緊張します?

 

 

今回も反省ばかり・・

そんな話してます

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2889

 

昨日は全国的に

最も暑い6月に

なったみたいですね??

 

 

４０℃を超える

気温になった場所もあるとか

 

 

まだ６月で梅雨時期なのに

これはもう夏になると

どうなっちゃうんでしょ～～～?

絶対に室外に出たくない?

 

 

わたくしは

この夏は冬眠することを

決意しました?

 

 

夏が好きな人でも

熱中症には十分に

注意してくださいね！！！

 

 

今日は昨日のブログで

お伝えしていたように

 

 

先週の月曜日に

ラジオの収録に行ったお話を

少しさせていただきますね

 

 

ラジオ出演はもう

何回目でしょうか・・・?？

 

 

mikeをオープンして

１３年程になるので

 

 

その間に何回ラジオに

出演させていただいたのか

忘れちゃいました

・・・?

 

 

仕事中毎日聞いている

HFMさん・・には

何度も出させていただきましたし・・

 

 

RCCラジオさん

東広島FMさん・FMちゅーぴーさん

・・・その他・・すみません思い出せない??

 

 

洋菓子店をしているので

比較的　他の業種の方よりは

 

 

メディアに取り上げて

いただける率が高いので

 

 

もう慣れっこだと

思われているみたいですが・・・・・?

 

 

なんでそう思われるのでしょう？？

 

 

毎回ドキドキで

お腹下しそうに緊張します?

 

 

で今回お伺いしたラジオ局は

ゆめのたねさま

https://www.yumenotane.jp/

 

 

申し訳ございません・・

聞いたことが無かったです?

 

 

そこで

どのようなラジオなのか

調べてみると

 

 

【ゆめのたねが目指す

放送局のカタチ】

 

人の夢を応援し

地域・社会に貢献する

インターネットラジオ局

 

特別な人だけではなく

一般の人もパーソナリティとして

想いを伝えられるメディア

 

 

パーソナリティーとリスナーの

夢をプロデュースするラジオ局

 

 

だそうです

素敵なラジオ局ですね?

 

 

わたくしが出演させていただく

番組は

 

 

翼を広げてワクワク自由飛行～

７月の毎週月曜日２２：３０～２３：００

の放送で出演させていただきます

※毎週同じものを４回放送されます

 

パーソナリティーのちっちさん

と　わたくしの収録風景

 

 

３０分番組で

途中に音楽を挟みます

と説明されて

収録に入りましたが・・・・

 

 

ん？

いつ音楽を入れるんだろ？

・・・・・?もしかして話しすぎ?

 

 

・・・・音楽を挟むことなく

収録終了?

ゴメンナサイしゃべりすぎちゃいました?

 

 

ただただ

わたくしが喋って終わる

番組になっちゃいました?

ごめんなさい～～～～?

 

 

どんな話をしたかは

もしよろしければ

お聞きくださいませ（笑）?

 

 

その時間に何処にいても

インターネットで聞けますので??

 

 

しかしラジオには

何度出演させていただいても

後悔ばかりです・・・?

 

 

鼻炎なので途中に

鼻をすすってはいけないと

気をつけていたのですが

 

 

今回は途中

机に腕をぶつけて

音が入ってしまった?

 

 

やっぱり緊張するな～～

もし次があるなら

気をつけよう??

※毎回反省がある?

 

 

ということで

 

 

ラジオで取り上げていただけそうな

この話題をお知らせしますね

 

 

時期になると

とっても人気になるチョコレート

チェリーボンボンの話です

※昨日もまだですか？と

お客様に聞かれました?

もう少しお待ちくださいませ

 

 

今年も美味しい

佐藤錦（サクランボ）が

入荷しましたよ?

 

早速　昨日

サクランボのお酒で

この様に漬け込みました?

 

 

これを

まるまる２年間漬け込み

完成するのが

 

２年越しのチェリーボンボン

 

mikeのチェリーボンボンは

２年間じっくりとお酒に漬けこむことで

とてもまろやかで最高な

風味のボンボンが完成します?

 

 

通常のチェリーボンボンは

６月に漬け込み１月に仕上げるので

 

 

約半年間しか

お酒には漬け込まれていません?

 

 

mikeではその４倍　

２年間もの間じっくりと

お酒に漬けこむので

 

 

お酒の刺々しさや

サクランボの青臭さが

 

 

とってもまろやかな

風味に変化します?

 

 

まだ食べたこのと無い人は

是非お試しくださいませ

 

 

２年の時を超えた

こだわりのチェリーボンボン

 

 

今年も

来週には仕込みますよ?

※２年前２０２０年６月２８日に

漬け込んだものを仕上げます

 

 

２年越しのチェリーボンボン?

 

mikeでしか製造していない

チョコレート菓子ですよ??

 

 

※ラジオ局の皆さま

出演依頼待ってま～～す（笑）?

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・5・11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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