2022.8.21
連休は「お菓子以外」でも楽しんでおります
今日は
休日ブログなので
ゆるーく近況報告しています?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2945
今日もmikeは
両店舗ともにお休み中です??
只今8/19~8/23まで
夏休みを頂いております?

今日は
のんびりブログで
失礼いたします?
昨日は
mikeが13歳になった
ご報告をさせていただきましたが
多くのおめでとう
コメントをいただき
有難うございます?
これからも
頑張るエネルギーを
いただきました?
連休中は
色んなケーキ店や
パン屋さんなどを
巡りながら
今後のmikeに活かせる
モノを探していますが
ちゃんと
のんびりと休日を
楽しんでおります?
愛犬を連れて
観光をしたり?

夜釣りに行って
釣った魚を

刺し身にしてみたり?

意外と上手にさばけたかも?
もうしばらく
休みが続きますので
ご不便をおかけしますが
よろしくおねがいします?
まだまだ遊ぶぞー?
※ちゃんとお菓子の勉強もしております?
今日はめちゃくちゃ
短いブログですが
この辺で失礼します?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※8月20・21・22・23・29日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・12・13・19・26・27日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※8月20・21・22・23・29・30日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・6・12・13・19・20・26・27日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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