子どもたちに毎年【パティシエ体験】をお教えしています。笑顔になってもらいます。

明日は講師をするので

今日の仕事は盛りだくさん😅

 

 

地域貢献のイベントは

意外と大変なんです💦

 

 

と言いながら

とっても楽しいので

お受けしています😁

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2958

 

 

今朝は涼しい朝です

もう季節は秋に

なってきてるのかな？

 

 

いつものように

窓を開けたまま寝てたので

寒くて夜中に閉めましたが

 

 

何だか喉が

イガイガする気もする💦

 

 

こんな感じで

毎日ビクビクしながら

生活するのも

どうなんでしょ😓

 

 

明日はわたくし

毎年恒例のこの事業

 

東広島こどもドリームアカデミー

のパティシエ体験の講師で

小学4年生～６年生を対象に

お菓子を一緒に創ってきます👍😉

 

この事業は

小学生に職業体験をしてもらうもので

 

 

昨年からは

広島国際大学の学生さんにも

お手伝いをしていただいています

 

 

東広島のいろんなお仕事を

小学生に体験してもらうのですが

 

 

わたくしのパティシエ体験以外には

こんな職業体験があります

 

・パン職人体験

・建築士体験

・自動車整備士体験

・記者体験

・メディアクリエイター体験

・畜産体験

・ものづくり体験（お箸を創るみたいです）

・フラワーデザイナー体験

 

この９つの職業を選んで

体験してもらいます（申し込み形式）

 

 

しかし　今コロナの影響もあり

この様な事業も

やりにくい状況ですよね

 

 

なので

講師や大学の学生さんや

関わるスタッフなどは

みんな抗原検査キットで

 

 

しっかりチェックをするように

なっています！！

 

 

わたくしも

先ほど

抗原検査をしました・・・😒

 

 

何故でしょう

毎日体温を測るなどの

健康チェックをしていますが

 

 

抗原検査は

結果が出るまで

ドキドキします😅

 

陰性でよかった😁

 

 

ですが

結果が出た途端に

まあ抗原検査だから

確実じゃないよね😅

などと今度は疑いたくなる💦

・・・・

自分のあまのじゃく加減に

あきれちゃいますね💦💦

 

 

何はともあれ

明日のパティシエ体験を

行えるので

 

 

思いっきり楽しんできますね👍😉

 

 

内容は

この２種類のマジパン人形から

１個選んでもらい

自分で創ってもらいます🐇🐼

 

マジパンとは：

皮をむいたアーモンドを蒸して

粉砂糖と一緒にローラーですり潰したもの

ケーキ表面を覆う、食用色素を練り合わせて

人形などを創るなどに使用したり

バターなどと練り合わせて、ケーキなどを

創る素材に使うこともあります。

 

 

マジパン人形の他にも

クッキーに落書きをしてもらい

それを焼き上げます

 

 

マジパン人形と組み合わせると

こんな感じになります😁

 

これは昨年の事業で

わたくしが創ったモノです🐰🥕

 

 

そしてもう一つ

チョコチップのカップケーキも

創ってもらいます～～～🍰

 

 

💦💦💦💦盛りだくさんなので

時間内に収まるのか心配😅

 

 

午前の部と午後の部があるので

明日はたっぷり疲れそうだな😅

終わったらサウナでも行こうかな😁

 

 

でも

子どもたちの笑顔に合えるので

今からワクワクしています👍😉

 

 

明日わたくしは

お店を抜け出すために

今日もシャカリキに頑張ります💪😤

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月5・12・13・19・26・27日

※10月3・10・11・17・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月5・6・12・13・19・20・26・27日

※10月3・4・10・11・17・18・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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