大人になっても勉強する！お菓子を創るだけでは駄目！想いを伝えないと！

あなたは

心から言い合える仲間がいますか？

 

 

うわべだけの

付き合いもいいですが

シッカリと注意してもらえる友達も

とっても大切なんですよ🤭

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3332

 

 

今日はチョコ店の

御饌cacaoは定休日ですが

ケーキ店の菓子工房mikeは

元気に営業しています👍😉✨

 

 

昨日のお休みは

朝はスタッフTシャツを

製作の相談に行ってから

 

※この絵をプリントしてもらうようにしています！

もしかするとお店でも数個販売するかも😆

 

 

昼過ぎからわたくしは

勉強会に参加してきました😊

 

この勉強会は

数年前からわたくしが

勉強している

ブログセミナーの会

 

 

同じ期生が1年間

毎日休まずに

ブログを書き続けながら

 

 

お互いのブログを読み合い

改善方法や励まし合いながら

たまに叱咤激励💦しますが

 

 

先ずは１年書き続けることを

目標にして

仕事やお客様への想い

 

 

その他の目的などを

ブログで伝えれるように

勉強するセミナーです💖

 

 

本来は１年が終われば

この関係性もセミナー自体も

終わるのですが

 

 

この期生はとっても仲が良くて

１年以上経っていても

こうやって集まって

勉強したりしているのです

 

 

昨日は１年半会

１年半以上書き続けている仲間が

集まって今の想いや

※約５５０日くらいかな

 

 

ブログから何を得たのか

何が良くないのか

 

 

これからの目標などなど・・・

色々と発表をして意見を貰います

 

 

昨日参加できなかった

仲間もいるのですが

 

 

ほとんどの人が

みんなブログを書き続けていて

この期生は本当に凄いです😲！！

今は止まっている人もいますがみんな仲良し

 

 

この期以外にもわたくしは

ブログセミナーを受けていて

違う期の仲間もいるのですが

もうほとんど書いていない人

の方が多いです😓💦

※わたくしは毎日休まず書き続けて今６年３ヶ月

お店をオープンしてブログを書いている回数は３３３２回

明日で３３３３回になります👍😉✨ゾロ目！

 

 

 

勉強会の最後には

わたくしが前日誕生日だったので

皆からプレゼントを頂きました🎁

 

・・・・🐸カエルが好きなので

カエルの体にわたくしの

顔がプリントされたクッション（笑）😅💦

 

 

カエルの置物は好きだけど

わたくしの顔が入ると

気持ち悪いだけだ～～～～😱

あ・・・ありがとうございます・・・

 

 

勉強会後は

みんな一緒にご飯を食べながら

和気あいあい

 

とは言いながらも

ここでもお互いのブログの書き方や

気になることを聞き合う💦

 

 

お酒が入るので

想いのぶつけ合いもあり

ヒートアップする人もいて

涙する人もいるくらい・・・😭

本当に熱い会です

※わたくしは只今

お酒を休んでいるため

ウーロン茶で我慢😅💦

 

 

終わりに近づくと

今度は突然

歌が始まり？？😲

 

サプライズ

誕生日プレート登場😲💦お！！またお祝い💦

 

 

サプライズが

とっても苦手なわたくし😅💦

どう反応して良いのかわかりませんが

と～～～っても嬉しかったです💖

 

 

サプライズをわたくしは

するのがとても苦手で

されるのも苦手だと

思っていましたが

 

 

 

嬉しいモノですね！！

恥ずかしのいですが

本当に嬉しかったです😆

仲間って本当に良いモノですね

 

 

この歳になって

こんなに通じ合えて

言い合える仲間ができるとは

思いもしませんでした

 

 

 

あ・・・・💦

これは貰っても

どうしていいのか

わからなので迷惑かな（笑）😂

嬉しいけど・・・・キモイ

 

 

？・・・・俺の顔がキモいのか？（笑）😂

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらくの間

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月11・18・19・25日

※10月2・7・8・9・10・16・23・24・30日

注：７・８日は酒まつりに出店のためケーキ店は

臨時休業となります。（白牡丹酒造さまの蔵の中で出店）

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※9月11・12・18・19・25・26日

※10月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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