2020.12.2
地産地消のケーキ店・チョコレート店 地元産の林檎でお菓子創り
No2409
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
昨日 西村経済再生担当相は
新型コロナウイルスの
対策強化を求めて
経済３団体へ
人と人との接触を減らし
テレワークの徹底を要請した
（経団連・経済同友会・日本商工会議所）
ようですが。。。。？
これは全国へ向けての
要請なのかな？まあそうですよね?
GoToトラベルで
限定された地域の移動は
制限されていますが
まだ
GoToトラベルやっていますよね？
あれ？
やってないのかな?
旅行先でも
テレワーク出来るってこと
なのかな？
ラジオで聞いていたので
？？？どういうことなのかな
お仕事では外出自粛を
要請してテレワーク
でも
旅行では外出OKってこと？
そして
東京発着の６５歳以上の高齢者や
基礎疾患のある方は
GoToトラベルの利用の自粛・・・
❓❓❓❓❓❓
え～っと
ちょっと
なに言っているかよくわからない?
テレワークの強化で
旅行はOK
高齢者や基礎疾患のある人は
旅行はひかえて！
。。。。。❓
スミマセンわたくしの頭では
理解ができないので
どなたかお教えいただけないでしょうか
どのように理解すれば
いいのですかね?
話を変えさせていただきます?
前回お伝えした
地元産のリンゴで創った
アップルパイ
それにつづいて
御饌cacao（みけかかお）でも
シェルチョコレートが
今日から仲間入りします??
ポンムルージュ
地元の豊栄（とよさか）産の
林檎を煮込んで
ホワイトチョコレートの
ガナッシュにしています?
周りがミルクチョコレートで
コーティングしているので
ホワイトチョコガナッシュだとは
わかりませんが
切ったらこんな感じ?
食べると
林檎の香りがほんのりする
優しい味のシェルチョコレートです?
季節限定チョコレートなので
ご興味のある方は
お早めに食べてみてくださいね❗
イーティーかぼちゃの
シェルチョコレート
パンプキンラム
はもう少しで終わります?
※季節商品のため
結構人気で
自家製かぼちゃペーストが
無くなっちゃいました?
また来年のお楽しみ?
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
先週の特別デコレーションを
一つご紹介するのを
忘れていましたので
ここでご紹介させていただきますね
２０㎝×２０㎝特別デコレーション
生クリーム・フルーツ特盛
チョコレートの文字
とっても豪華な
デコレーションケーキのご注文でした
こんな感じで
大きなサイズもご用意できます
１週間前のご予約をお願いいたします?
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※12月7・8・14・15・21日
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月7・8・14・15・21・22・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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