2020.12.24
栗スマスケーキ 作りながら独り言 あまりにも美味しそう
No2431
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
今日は
チョコレート・焼菓子専門店
御饌cacao（みけかかお）は
臨時休業です😉
菓子工房mikeでは
クリスマス期間中の今日も
新型コロナウイルス感染対策を
とったうえでの営業をしています
ご来店時には
こちらのお願いを守っていただくよう
よろしくお願いいたします😷
〇ご入店時手指の消毒のお願い
〇必ずマスク着用で入店
〇一組2人以内でお願い
〇店内は3組までの制限
外で待っていただき順次対応
〇発熱・咳などの症状がある方は
ご入店をお断りいたします
今日はクリスマスイヴ🎄
サンタクロースが忙しい日ですね
でも
コロナ感染の懸念から
サンタさんが家に来ても
大丈夫？😷
と心配する
子どもたちが相次いで
いたことで
米国立アレルギー感染症研究所の
ファウチ所長が
わたくしが
北極に行って
サンタクロースに
ワクチンを打ってきたよ👍
と粋な答えを
かえされたみたいですね🎅
これで
全世界の子どもたちも
安心して
サンタさんを迎え入れることが
できますね👍🎅
今日はサンタさんも大忙し
マスクをしっかりと着用しての
出動でしょうね（笑）
サンタさんもですが
全世界のケーキ屋さんも
今日は大忙しです
菓子工房mikeも
今日のご予約が一番多いです😊
今年の新商品の
このケーキ
がんね栗のクリスマスケーキ
わたくし作っている間に
何回独り言を言っていた事か💦
旨そうだな～
これ絶対旨いよ！！
良いな～
家もこれを予約すればよかった💦
なんて
自分で作っていながら
本当に美味しそうなんです🤤💖
秋にスタッフと一緒に
がんね栗農家様へ
収穫のお手伝いに行った
その栗を使って
栗ペーストを自家製しているので
気持ちもめちゃくちゃこもっている
栗スマスケーキなんです🌰
店頭販売分は無いので
ご予約をいただいた方だけの
特別ケーキです😉🎄
サンドと飾りの渋皮栗は
隣町の竹原の栗を
自家製で甘露煮にしています🌰
特別ケーキと言えば
生チョコを巻き込んでいる
このケーキ
切り株ロール
毎年人気の
クリスマスケーキですが
今年は
違う味も仲間入りします
白かぶロール
お野菜の白カブが
入っているわけでは無く💦
切り株がチョコで
黒いので
黒と白という意味で
名前を付けました💦
中身は
苺の生チョコが巻き込んであり
ロール生地も
濃縮苺を練り合わせて
イチゴ味にしています🍓
数量限定で
店頭販売しますので
気になった方は
お買い求めくださいませ😊
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
大勢で集まる
クリスマスパーティーは
今年はできませんが
家族で出来る
クリスマス
しっかりと楽しんでくださいね
今年も残り少しです
感染予防対策をしっかりとって
健康に年越しましょう🎍
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月24・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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