夏が本格始動、夏祭りも多くなりますね！mikeもここに出店します

夏の暑さは苦手ですが

お祭りは大好きです

ここでもmikeは販売しますよ👍

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4375

 

 

梅雨が明けて

一気に夏の気温に

なりすぎじゃありませんか？😰

 

 

３５℃近くの気温に

身体が悲鳴をあげています(￣▽￣;)

熱帯夜なので

夜も暑さから逃げられない～～～～

 

 

あなたはどうですか？

暑さには本当に気を付けてくださいね

 

 

そんな中

チョコ店近くの神社では

今日お祭りが行われます

 

御建神社

 

チョコ店御饌cacaoの前にも

こども神輿が通るのかな？

 

 

今日はこの近辺は

にぎやかになりそうですよ👍😉✨

 

 

７月は夏祭りが

いろんな場所で行われますよね

 

 

今月からmikeのお菓子を

販売していただいている

 

道の駅

のん太の酒蔵さまでも

夏祭りが来週の３連休に行われます

 

のん太の酒蔵　道の駅

 

４周年の周年祭でもあるみたいで

結構にぎやかになりそうですね

 

 

わたくしは

お菓子が売り切れないように

状況を見ながら

搬入するタイミングを

見極めないといけませんね😊

 

 

そして

来週の３連休の中日には

この夏祭りにも出店しますよ

 

広島マツダ西条店

 

毎年このお祭りには

出店させていただき

音楽とお客様の笑顔に

癒されています

 

 

このイベントの途中には

地元のゆるキャラも

出てくるのですが（２体・・２匹と呼ぶのかな）

 

 

なぜゆるキャラって

子どもたちに

あんなに人気なんですかね？

 

のん太説明　ヒガシル

 

東広島市の観光マスコットとして

君臨しているのがこの

のん太という化けタヌキ

 

 

そうです

今月からmikeのお菓子を

販売していただいている

道の駅の名前にも使われているのが

こののん太というゆるキャラの名前です

 

 

ちなみに

mikeはのん太のお菓子を

一番最初にお創りした企業です

 

 

お店をオープンしてすぐに

このゆるキャラのお菓子を

創って欲しいと

観光協会様からのご依頼があり

考案したお菓子がこちら🤭

 

のん太ビスケット

酒粕風味のソフトビスケットを

こんな感じでお創りしています

結構人気ですよ👍😉

 

 

すべて手描きで

描いているので

表情が違います

 

たまに遊んでる顔もあるので

探してみてくださいね😉💖

 

 

そうそう

こののん太以外にも

東広島にはゆるキャラがいて

この非公認キャラクター

 

ひがしひろし

 

 

お酒を入れる

徳利（とっくり）の形で

酒蔵をイメージした白壁となまこ壁で

身体の模様を表現して

 

 

そしてこの地域に

昔から使われている

赤瓦？酒蔵の煙突のレンガ？

どっちか忘れちゃいましたが

それが腹巻になっていますｗ

 

 

このひがしひろしも

非公認ではありますが

結構人気なゆるキャラなんです

 

 

中の人が・・・じゃなくて

ひがしひろしの置物を

チョコ店に設置させてほしいと

言われたので（ずいぶん前に）

 

 

わたくしも

ぜひお願いします！と

承認させていただいたのですが

 

 

なかなか持ってきて

もらえないんですよね～

 

 

他のお店でも引っ張りだこだから

うちのを造る時間が無いのかな？

・・・もしかして忘れてる？💦

 

 

昔から仲のいい方なので

まあmikeは後でも大丈夫ですよ👍

 

チョコ店の古民家を

リノベーションをしていただいた

施工会社様なので

本当にお世話になっている人です😊

あ・・・正体をバラしちゃったけど大丈夫かなｗ

 

ご興味のあるあなたは

こちらをご覧くださいませ

↓↓

https://saneken.jp/

古民家再生が得意な建設会社様です

 

 

 

(。´・ω・)ん?

今日は何の話を

しててこんな感じで

終わっちゃったんでしょう？

まあいっかｗ😅

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月13・20・21・27・28日

７月１９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月13・14・20・21・27・28日

７月1９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/