2021.2.13
ショコラティエのわたくしが 手作りバレンタインを推奨する理由
No2432
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
いよいよ明日が
バレンタインデー🍫
もう準備は済んでいるかたが
多いかな😉
チョコケーキなど
あまり日持ちがしないお菓子は
今日手作りする人が多いでしょうね
美味しく作ってくださいね😉
チョコレートの香りで
お家が満たされる
そんな週末になりそうですが
mikeは
毎日チョコレートの香りで
充満しています🍫🍫🍫💖😆
あたりまえか💦
特にチョコの焼き菓子が
焼きあがると
オーブンの中から
チョコの香りが一気に
飛び出してきます😲🍫🍫🍫🍫
毎日のように焼き上げている
こちらは
福かえるカカオ
ドミニカ産カカオを使った
チョコレートを加えた
mikeのバターケーキ
福かえるのチョコレートバージョン
御饌cacaoで販売しています👍
これを焼成する時は
厨房内がチョコレート香で
満たされるので
とっても幸せな気持ちになります😆
一日中お菓子を創っているのに
やっぱりチョコの匂いは
特別ですね😉👍
明日のバレンタインが終わっても
わたくしたちお菓子屋は
ホワイトデーの仕込みに
すぐに切り替えていきます😊
といっても
ホワイトデーもチョコが人気なので
だいたい同じラインナップなんですがね😄
やっぱり
お菓子創りは毎日やってても
楽しいです
皆様にも
そんな気持ちを体験してもらえる
このバレンタインは
とっても良いイベントですよね💖
わたくしは
手作りバレンタインを
推奨しています💖
時間のある人は
是非お菓子作りに
挑戦してみてくださいね👍😉
あなたの気持ちも
伝わると思いますよ💖
失敗した時は
お待ちしています(笑)😅
いろいろ
ラッピングもありますよ
Bean to bar（ビーントゥ）が入った
焼菓子セット
酒蔵通りにある
くぐり門珈琲店さまの
ドリップコーヒーも
セットしているので
もらった方は
そのままカフェタイムが楽しめる☕
そんなラッピング商品👍
とっても人気なので
毎日追加で作っていますが
すぐに売り切れてしまいます💦
今まで紹介したお菓子は
御饌cacaoでのみ
販売しています❗
ケーキのお店
菓子工房mikeでは
今日あすと限定で
新チョコケーキが仲間入りします
写真はこちら
↓↓
？？？？
って
まだ出来上がっていないので
画像は明日お見せしますね(笑)
では
今日もはりきって
美味しいお菓子を
お創りしますね～
また明日のブログで🐸
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペースは
休ませていただいています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月15・22・23日
※3月1・8・9・16・22・23・29日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月15・16・22・23日
※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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