2021.2.14
バレンタイン前日に余震 あの時を思い出してしまいました
No2433
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
今日はバレンタインデーですが
昨日の夜 東日本では
また大きな地震があったんですね?
大丈夫でしょうか？
大きな被害が出ていないですか？
10年前の
ホワイトデー前におきた
あの東日本大震災を
思い出してしまいました?
ニュースでも
あの時の？
10年前におきた地震の
余震
といわれていますが？
余震ってそんなに年月が経っても
使う名前なんですかね？
余震とは
その場所でそれに続いて起きた
小さい地震を呼びます
とされていますが
震度6強？弱？が
小さい地震なの？かな？
同じ場所で起きたとしても
10年たつと
続いて起きた地震と
言えるのかな？
そんな不思議に思ってしまいますが
・・・・・・
そんなことより
被害が最小限であることを
お祈りいたします?
ここ広島でも
10年前に起きた
東日本大震災で
広島のお菓子屋さんで
義援金を集めよう！！
という企画を
昨年までの9年間
続けてきました
広島のお菓子屋さんが
自分のお店の焼菓子を寄付て
集めてたお菓子を
デパートの一角をお借りして
通常価格より安く販売し
そのお金を義援金として
寄付するという行いです
今年が10年目という節目でもあり
来月開催される回で
最後と予定されています❗
10年たっても
まだまだ余震などで脅かされる
本当に怖い地震だったんですね
災害の怖さを忘れず
一人一人が
しっかりと防災対策を
とっておかないといけませんね?
お互い
気をつけましょうね?
昨日お知らせしていた
バレンタイン限定の
ショートケーキ（プチガトー）を
ご紹介させてください?
昨日はまだ
お創りしていなかったので
画像をのせることができなかったですが
こんな感じで
お創りしました??
プリメラモール
ドミニカ産カカオのチョコを使って
普段の生チョコクリームより
濃厚な味にしています?
サンドには
木苺のソースを2段
絞り込んでいるので
酸味と濃厚ショコラが
とっても合うケーキです?
飾りのチョコレートも
4種類のチョコを使っていて
チョコをた～～～っプリ
堪能できますよ～～～?
是非
食べてみてくださいね?
※こちらは菓子工房mikeで販売
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね?
また明日のブログで?
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペースは
休ませていただいています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月15・22・23日
※3月1・8・9・16・22・23・29日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月15・16・22・23日
※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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