いろんな表現で菓子職人はお菓子を作ります

いろんな表現で菓子職人はお菓子を作ります...

No2445

東広島市西条に

洋菓子店:菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です🐸

 

朝から変な天気の

ここ東広島

 

 

雨の中に

雪が混ざって降っています⛄

 

 

政治家の接待問題が

ニュースで多く取り上げられ

見るたびに

 

 

この人たちは本当に

コロナ終息に向けて

考えてくれているのか?

 

 

なんて思ってしまいます・・・😷

 

 

でも一人2~4万円の食事代や

中には

7万円を超える金額もありますが

そんな食事って・・・

何食べればそこまでの金額になるの💦

 

 

政治家の方々は

その金額が普通なんですかね?

凄い💦💦

一回の食事でそれだけ払うんだ😲

 

 

一か月の家族の食材費でも

とっても多い気がするけど

 

 

質素倹約のうちの家計には

考えられない金額です😫💦

 

 

でも

公務員のかたは

このような接待をうけてはいけない

というのは知っていましたが

 

 

あるニュース番組では

バレンタインなどの

プレゼントも

 

 

基本的には

もらってはいけないみたいですね😲

 

 

知らなかった💦

 

 

贈る側も

気を付けてあげないといけませんね😅

 

 

この流れで

バレンタインのお返しの

話をするのは

言いずらいのですが・・・💦

 

 

衛星放送の認可のお返し

というわけではないので

いいですかね😅

 

 

毎年ホワイトデー前後に

期間限定で販売しています

このお菓子のご紹介

 

ホワイトディスコ

チョコチップがたっぷり入った

焼きチョコタルトの上を

ホワイトチョコレートで

コーティングして

 

 

グリッターな

アラザンをちらして

 

 

カカオニブを

赤くシュガーコーティング

したものも飾ったお菓子

 

 

このカカオニブも

美味しいんです👍

 

 

これも

mikeで手作りしています👍

 

 

ホワイトディスコは

このお菓子の

ホワイトチョコバージョン

と知ってる人も多いですかね🍫

 

 

 

御饌cacaoで通年販売している

チョコレイト・ディスコ

こちらは

ダークチョコレートを

表面にコーティングしている

通常バージョンです👍

 

 

わたくしが

あるアーティストが好きすぎて

その曲をイメージして

お創りしたお菓子です😍

 

 

こんな感じで

曲をイメージしたお菓子

季節をイメージしたお菓子など

 

 

菓子職人は

いろんな表現で

お菓子をお創りします😊❗

 

 

さすがに

7万円にもなるお菓子となると

製作時間や大きさなど

いろいろ考えないといけませんが💦

 

 

では

今日も美味しいお菓子を

お創りしますね

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

 

 

 

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいていま

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

・店休日・

※3月1・8・9・16・22・23・29日

※3月15日は月曜日ですが営業いたします

※4月5・6・12・19・20・26日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時
・店休日・

※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※4月5・6・12・13・19・20・26・27日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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