【世界手洗いの日】食品衛生指導員が教える手洗いの基本！ここがポイント

No2635

来週は

寒くなるみたいです

 

水が冷たくなると

手を洗うのが

面倒くさくなりますよね?

 

 

でも

しっかりと洗いましょう！

手洗いは命を救う?

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらえるために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

他県では

コロナの感染者数が減っていますが

・・・・広島県は増えてきてない？

 

 

ここ数日見てると

徐々にですが

増えてきてる?なんで？

 

 

来週からは

一気に寒くなるみたいなので

 

 

風邪にも

気をつけましょうね?

 

 

今年のインフルエンザは

流行りますかね？

 

 

昨年は

コロナのおかげで

手洗い・うがい

の習慣がついたせいか

 

 

ほとんどインフルエンザが

流行りませんでしたよね?

 

 

今年もそんな傾向なのかな？

 

 

最初に冬を体験している

南半球では

 

 

今年もインフルエンザには

感染した人はほとんどいない

みたいなので

 

 

今年も

そんな傾向でしょうね

 

 

 

マスク

手洗い

うがい

 

この3つだけで

１００年前のパンデミック

 

 

スペイン風邪（インフルエンザ）は

予防できるのが

わかりましたね?

 

 

今日はその中の

手洗いの日

だそうです✋

 

 

世界手洗いの日

 

このイラストのキャラクター

可愛いな?

病気の原因となる

ウイルスや細菌から

身を守るため

 

子どもたちが

自分でできる

最もシンプルで

効果的な習慣

 

 

という事で

２００８年に

ユニセフ（国際連合児童募金）が

行っている国際的な

行事みたいです?

 

 

良い事ですね

自分でできる予防策

 

 

習慣づけることで

多くの命が

救われるんですから?

 

 

わたくしは

食に携わるお仕事を

していることもあるし

 

 

食品衛生指導員

でもあるので

 

 

毎日

何回手を洗っているか

わからないですね?

 

 

多い時には

１時間に３～４回は

洗っているんじゃないかな?✋

 

日本食品衛生協会が

推奨している

この手の洗い方

 

 

とってもわかりやすくて

確実に除菌もできる

やり方が書かれています?

 

 

安価でポスターを

販売されていますので

気になる方は

こちらからチェックしてみてください

↓↓ここをクリック

http://suishinka.shop15.makeshop.jp/shopdetail/000000000104/

 

 

mikeでは

２店舗ともに

この洗い方ハンドブックを

 

 

手洗い場所に

この様に張り付けて

スタッフがちゃんと

 

 

手洗い殺菌が

できるようにしています

 

石鹸で手を

洗うだけでは

 

 

付着している

細菌を死滅させることは

できていません

 

 

石鹸で

手を洗うのは

細菌を洗い流すだけです

 

 

その後しっかりと

水を拭き取り

 

 

アルコールで

消毒をすると

より安心ですよ?

 

 

手洗いだけではなく

手洗い殺菌

習慣づけましょうね?

 

 

手洗いは命を救う?

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また明日のブログで?

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいね??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※10月11・12・18・25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※10月11・12・18・19・25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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