2021.12.23
ショコラティエが創る【濃厚チョコレートケーキ】!混み合いますが駐車マナーは守って下さい。
メリークリスマス??
フライング気味ですが
もう洋菓子店では
クリスマスが始まっています?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No2704
いよいよ明日はクリスマスイブ
24日が一番ご注文が多く
今日が洋菓子店では
クリスマスケーキの製造が
一番忙しい一日になります???
たっぷり気持ちを込めて
お創りするぞ~???
ご注文は
明日が一番多いですが
今日から26日までが
クリスマスケーキのご予約が
集中的に入っていますね?✨
mikeは
地元の人気スーパー様
ショージさまとコラボして
販売をしていただいているので
昨日は
今日お引き渡しのクリスマスケーキを
お創りいたしました?

御饌オリジンカカオ
ドミニカ産カカオをメインに使い
濃厚チョコレートを焼き上げ
中にはセミドライの
いちじくとアンズが入っています
甘みの少ないケーキで
クリームが苦手な方でも
食べていただける
大人のケーキになっています?
※ドミニカ産カカオは香りが
とっても良いんです?
上掛けのチョコも
ドミニカ産カカオの
チョコレートをたっぷりかけています?

飾りのローストカカオと
濃厚なチョコ削りをのせて
チョコ感たっぷりのクリスマスケーキ?✨
御饌cacaoの
ショコラティエが創る
クリスマスケーキなので
※わたくしですが?
チョコレートを
これでもかってくらい
使っています?
このクリスマスケーキは
菓子工房mikeでは
当日販売もしているので
気になった方は
ご来店くださいませ?
※数量限定なのでお早めに
なお
23・24・25日の
焼菓子の販売は中止してます
※ラッピング物はあります??
23・24・25日は
ケーキ類の受け渡しと
販売に専念させていただきますので
ご了承くださいませ?
そして菓子工房mikeの
駐車場は大変混み合いますが
近隣店舗さまの駐車場には
絶対に停めないように
お願いいたします?!!
ご注文を頂いている
クリスマスケーキの受け渡しは
全て前払いにさせて頂いているため
比較的スムーズにお渡しが出来ます
しばらく待っていただいて
必ず菓子工房mikeの駐車場へ
停めるようにお願いいたします?
駐車マナーを守ってね??
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をおつクリスマス??
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また
明日のブログで?
23・24・25日の
焼菓子の販売は中止してます
※ラッピング物はあります??
23・24・25日は
ケーキ類の受け渡しと
販売に専念させていただきますので
ご了承くださいませ?

年末の焼菓子は
12月26日まで受け付けています?
(※12月24日はお受けできません)
23・25日でも混み合っている
時間帯はお受けできない場合もあります
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※12月21・24・31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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