2022.4.7
あれから２年、今後の【お菓子業界】はどのように変化していくのか。いろいろ勉強していきます
入学式が行われていますが
桜がまだ見頃なので
丁度良いタイミングですね😄🌸
新入生・保護者の皆様
おめでとうございます💕
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No.2809
今日は娘の
高校入学式があります
この近辺の学校は
今週入学式がとっても多いです😊
今は丁度
桜が散り始めているので
気持ちのいい入学式が
迎えられることでしょう
新入生・保護者の皆様
おめでとうございます🌸💕
新しい環境になり
いろいろなれない事も
あるでしょうが
数週間もすれば
身体も慣れてきますので
そこから楽しむことが
できますからね！！
今は
環境に慣れる
無理をしない
ということが一番大事😉
頑張りましょうね👍
給食が無くなり
お弁当を毎日創るようになる
保護者の方々も
頑張りましょうね👍😉
毎日のお弁当作りはやっぱり辛いかな😅
お弁当も当番制にすれば
良いんじゃないですかね？
今日はお父さん弁当
明日はお母さん弁当
明後日は自分弁当など
順番を決めたら
1週間に数回創るだけになるので
楽になりませんかね？
うちも提案してみよ👍😉
そういえば
２年前の４月７日は
緊急事態宣言が
発令された日なんですね💦
こんな状況の時でしたかね
その時の新入生は
本当にかわいそうですね
何かわからない
未知の病気が流行りだして
いきなりの緊急事態宣言で
楽しいはずの入学式が
どうなったんでしょ？
いろいろ対策を取られて
開催された所もあったのでしょうが
不安でいっぱいだったことでしょう💦
あれから
２年なんですね
外食産業や旅行業界は
全くと言っていい程
まだまだ
経済が戻ってきませんね💦
お土産菓子も
ほとんど戻って来ていません😓
mikeのお土産菓子「酒蔵通りの甘酒たると」
※広島駅などで販売中
でも
確実に世の中は
変化してきています！！
今後のお菓子業界に
何ができるのか？
繁忙期が過ぎて
少し落ち着いてきたので
いろんな情報を取り入れ
勉強していきますね👍😉
とは言え
あなたを笑顔にする💕
という目的は
変わることはありません😉
では 今日もわたくしは
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで🐸
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
只今 スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・土日祝の販売スタッフ急募
・製造スタッフも募集中です
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※4月11・12・18・25・26日
※5月2・9・10・15・16・23・30・31日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※4月11・12・18・19・25・26日
※5月2・3・9・10・15・16・17・23・24・30・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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