あれから２年、今後の【お菓子業界】はどのように変化していくのか。いろいろ勉強していきます

入学式が行われていますが

桜がまだ見頃なので

丁度良いタイミングですね??

 

 

新入生・保護者の皆様

おめでとうございます?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2809

 

 

今日は娘の

高校入学式があります

 

 

この近辺の学校は

今週入学式がとっても多いです?

 

 

今は丁度

桜が散り始めているので

 

 

気持ちのいい入学式が

迎えられることでしょう

 

 

新入生・保護者の皆様

おめでとうございます??

 

 

新しい環境になり

いろいろなれない事も

あるでしょうが

 

 

数週間もすれば

身体も慣れてきますので

 

 

そこから楽しむことが

できますからね！！

 

 

 

今は

環境に慣れる

無理をしない

 

 

ということが一番大事?

頑張りましょうね?

 

 

給食が無くなり

お弁当を毎日創るようになる

保護者の方々も

 

 

頑張りましょうね??

毎日のお弁当作りはやっぱり辛いかな?

 

 

お弁当も当番制にすれば

良いんじゃないですかね？

 

 

今日はお父さん弁当

明日はお母さん弁当

明後日は自分弁当など

 

順番を決めたら

1週間に数回創るだけになるので

楽になりませんかね？

 

 

うちも提案してみよ??

 

 

そういえば

２年前の４月７日は

 

 

緊急事態宣言が

発令された日なんですね?

 

 

こんな状況の時でしたかね

その時の新入生は

本当にかわいそうですね

 

 

何かわからない

未知の病気が流行りだして

 

 

いきなりの緊急事態宣言で

楽しいはずの入学式が

どうなったんでしょ？

 

 

いろいろ対策を取られて

開催された所もあったのでしょうが

不安でいっぱいだったことでしょう?

 

 

あれから

２年なんですね

 

 

外食産業や旅行業界は

全くと言っていい程

 

 

まだまだ

経済が戻ってきませんね?

 

 

お土産菓子も

ほとんど戻って来ていません?

mikeのお土産菓子「酒蔵通りの甘酒たると」

※広島駅などで販売中

 

 

でも

確実に世の中は

変化してきています！！

 

 

今後のお菓子業界に

何ができるのか？

 

 

繁忙期が過ぎて

少し落ち着いてきたので

いろんな情報を取り入れ

勉強していきますね??

 

 

とは言え

あなたを笑顔にする?

という目的は

変わることはありません?

 

 

では　今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月11・12・18・25・26日

※5月2・9・10・15・16・23・30・31日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月11・12・18・19・25・26日

※5月2・3・9・10・15・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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