秋の実りに感謝するお祭り。地元の実りを使い【お菓子】をお創りしています！

秋は楽しい事がいっぱい

秋の収穫を使って

こんなお菓子を創っています?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.3001

 

 

昨日は広島市が

お墨付きの特産品を

決定する

 

 

目安になる

投票が開始されました！！

とお伝えして

 

 

できましたら

mikeの甘酒たるとに

清き一票をお願い致します?

 

 

その様なブログを

書かせていただきましたところ

 

 

そのブログはこちら↓

広島「対象外」！！【広島のお土産菓子】などの、特産品の投票が始まっています。

知り合いの方々から

 

投票したよ?！！

頑張ってね?

 

 

など　と～～っても

嬉しいお言葉を沢山いただきました??

 

 

どのような結果になるのかは

わかりませんが

 

 

どうか

お知り合いにもお声を

かけていただき

 

 

出来ましたら

いえ、mikeではなくても

他のモノでも良いんですよ?

 

 

ザ・広島ブランドの投票に

ご参加くださいますよう

よろしくお願いいたします?

こちらからお入りくださいませ↓

ザ・広島ブランド投票サイト

 

 

広島の特産品などには

穀物や野菜なども

ありますが

 

 

もう気が付くと

あすは神嘗祭なんですね??

 

 

神嘗祭（かんなめさい）

 

五穀豊穣の感謝をするお祭りで

その年に収穫した新穂を

奉納する儀式が行われますよね

この話は

御饌（みけ）にも繋がるので

明日のブログに

書かせていただきますね??

 

 

五穀豊穣もそうですが

秋の実りに感謝することは

と～～～っても大切な事ですよね?

 

 

秋の実りは

mikeにとっても大切ことで

 

 

地元で穫れた農作物で

お創りするお菓子は

毎年とても人気なんです?

 

 

前にご紹介した

地元の栗を使って

和栗のモンブランペーストを

お創りしている！！

 

 

そんな事をお知らせしましたが

※今加工中の為

もうしばらくお待ちくださいませ??

 

 

昨日からは

こちらのモンブランが

店頭に仲間入りしています??

おさつさん

地元黒瀬産の紫芋を

ペーストにしてお創りる

お芋のモンブランです?

 

 

紫芋の香りが

ほんのりして

お芋好きにはお勧めのお菓子！！

 

 

その他にも

かぼちゃを使ったお菓子も

ただいま製作中です?

 

 

秋の実りが

どんどん仲間入りするので

期待していてくださいね～～～?

 

 

そうそう

実りの秋に感謝するイベント

といえば

 

 

これもそうですよね？

ハロウィーン?

今年はこんな可愛い

クッキーを焼いて

 

 

裏にチョコを付けた商品を

販売しています??

 

 

5枚セットにしたモノや↓

 

３枚入りで

この様にラッピングしたモノ↓

 

その他のラッピング物にも

入っているので

 

 

ハロウィーンのプレゼントなどに

お使いくださいませ??

 

 

こんな感じで秋って

本当に楽しい事がいっぱいですよね??

※わたくしは投票にハラハラしていますが???

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月17・24・25・31日

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月17・18・24・25・31日

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#神嘗祭 #紫芋 #広島ブランド #ハロウィーン #クッキー #モンブラン　#カボチャ