今年の終わりを感じるのはどんな時？【シュトーレン】２回目仕込みました！

年末の行事が

どんどん行われていますね

 

 

どんな時に

今年の終わりを感じますか?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.3026

 

 

年末の話題がどんどん出てきて

今年の終わりが近い事を

日に日に感じますよね?

 

 

年賀はがきも販売開始しているし

流行語大賞のノミネートもあったし

今年の漢字も募集されているし↓↓

https://www.kanken.or.jp/kanji2022/

 

 

多分来週くらいには?

NHK紅白歌合戦の出場者が

発表されるはず・・・たぶん・・

昨年は確か１９日ごろだったような・・?ちょっと調べてみよう！

 

 

昨年の１１月２０日のブログに

紅白の事を書いているので

前日が発表だったはず?↓↓

紅白歌合戦の選出方法と、職業講話で８人の中に【洋菓子職人】が選ばれた理由

 

５年間も毎日休まず

ブログを書いていると

こんな感じで

自分のブログで確認できます（笑）?

 

 

あ～～どんどん

２０２２年が終わっていく～～

 

 

あなたは

今年も、もうすぐ終わるな～～?

と感じる時ってどんな時ですか？

 

 

年末の大掃除を始めるとき？

※わたくしは大掃除をしたくないので

チョコチョコ少し前から小掃除をしています??

 

 

年賀状を注文したり

製作を始めるとき？

※これも早く始めないと

忙しくなったらできなくなる(-_-;)

 

 

それとも

おせちの注文をする時？

※最近は元日からお店が開いてるので

おせちの重要性ってなんだろ?

 

 

これを注文するときに

今年の終わりを感じる人も

多いんじゃないですか？?

 

 

クリスマスケーキの予約??✨

※画像は切り株ロール

 

 

mikeでも

クリスマスケーキのご予約が

今月から始まっています??

詳しくはこちらからどうぞ↓↓

2022クリスマス

 

 

昨年同様

混雑を避けるためと

感染防止などの観点から

 

 

全て前払いで

ご予約をお受けしています

その為電話でのご予約はできません！！

 

 

ご迷惑をおかけしますが

何卒ご協力をお願いいたします?

 

 

わたくしが今年も終わるな～～

と感じるのは・・・・

 

 

やっぱり

ドイツのクリスマスケーキ

シュトーレンを創り始めるときかな

 

 

昨日も

通常シュトーレンの

２回目を仕込みました??

 

 

今週中には

店頭とネットで販売できるように

しますので

 

 

是非売り切れる前に

ご予約or購入してくださいませ?

 

 

クリスマスケーキのご予約も

続々と頂いています

数量限定の種類もあるので

お早めにお願いいたします！！

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

クリスマスケーキのご予約を

受け付けています?

※当日店内が混み合う事を考慮し

ご予約は全て前払いでお受けしています。

注：お電話でのご予約は受け付けておりません。

 

詳しくはこちらをクリック↓↓

※１２月１８日までのご予約受付

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※１１月14・21・22・28日

※12月5・6・12・13・19日

1/1～1/４は御正月休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※１１月14・15・21・22・28・29日

※12月5・6・12・13・19・20・24・31日

注：２４日は、ケーキ店にスタッフを派遣する為「臨時休業」となります。

12/３１～1/４は御正月休みをいただきます

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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