2022.11.26
ひがしひろしまマルシェで【西条のお土産菓子】が表彰されます!!
今日は楽しそうなイベントが
東広島で開催されます
ちょっとそこに
わたくしも参加してきます?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.3042
今日はいい風呂の日ですね♨
銭湯や温泉などでは
何かイベントがあったり
安くなるのかな?
その辺はわかりませんが?
今日 東広島では
こんなイベントがあります

ひがしひろしまマルシェ
今年の夏にオープンした
道の駅のん太の酒蔵で
開催されます
東広島のグルメや
名産品が販売されたり
ステージイベントもあるみたいですよ
西条駅から
シャトルバスも出るみたいです?
結構にぎやかになりそうな
イベントですね!!
そのイベントの中で
今年の東広島マイスター
に認証された商品が
販売されます!!

※東広島マイスターに認証された商品には
こんなマークがついています
そのステージイベントでは
その特産品が当たったりする
抽選会もあるみたいです?
そのステージで
マイスター認定者の表彰式も
あるので・・・・・
わたくしも
表彰式に参加してきま~~す?
mikeのお菓子が
東広島マイスターに認定していただいた!!
と前にお伝えしましたね
今日がその表彰式なんです!
今一度
どんなお菓子が認定頂いたのか
ご紹介させていただきますね?
西条酒全8蔵様と
コラボしてお創りしている
日本酒トリュフ8種類

西条の2種類の甘酒を使用してお創りする
酒蔵通りの甘酒たると

日本酒の旨味をぎゅっと詰め込んだ
日本酒ケーキ

純米吟醸酒で仕上げている
女性のご意見からお創りした
恋の甘酒たると

特殊な酒粕を使用してお創りする
華やかに香る炙りブリュレ

この5品です?
認定者には3分間程
商品説明をする時間が
与えられているみたいですが
・・・・5品あるので3分だと
説明できないな??どうしよ
それはおいといて?
楽しそうなイベントなので
是非お近くの方は
ご来場くださいね~~?
気が付くと もう
クリスマスまで1ヶ月を
きってしまいましたね??
mikeの店内では
クリスマスラッピングが
たくさん仲間入りしています

数に限りがございますので
ご購入はお早めにお願いしますね?
※ご予約やお取り置き
などもできますよ
スタッフにご相談くださいませ♪
では今日もわたくしは
あなたを笑顔にするために
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
また
明日のブログで?
只今クリスマスケーキの
ご予約を受け付けています?
※当日店内が混み合う事を考慮し
ご予約は全て前払いでお受けしています。
注:お電話でのご予約は受け付けておりません。
詳しくはこちらをクリック↓↓
※12月18日までのご予約受付
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※11月28日
※12月5・6・12・13・19日
1/1~1/4は御正月休みをいただきます
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※11月28・29日
※12月5・6・12・13・19・20・24・31日
注:24日は、ケーキ店にスタッフを派遣する為「臨時休業」となります。
12/31~1/4は御正月休みをいただきます
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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