お菓子の常温保存は夏場には気をつけてください。今は異状温です！！

地球は今後

どの様になるんでしょうか？

 

 

本気で心配になりますね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3287

 

 

この暑さにバテていませんか？

本当に暑すぎる今年の夏ですね

 

 

あと数日残っていますが

この７月が

歴史上もっとも暑い月に

なることは確実だ！と

 

 

科学者たちが言っている

みたいですね?

 

 

国連総長のグーさんも

温暖化は終わり

沸騰化の時代が来た！！

などと

危機感をあらわにしていますね?

 

 

本当に

おかしいくらいに

暑すぎる?

地球大丈夫か？

 

 

昨日昼間に

車に乗ると

外気温が４１℃と表示され?

うそ～～～～～?

と驚きました・・・

 

 

危険な気温が

続いているので

本当に気をつけて

行動してくださいね

 

 

直ぐに

熱中症になるくらい

ヤバい気温です?

 

このまま

地球が燃え出して

第２の太陽にならないか

心配になりますよね??

 

 

今mikeは

お中元の真っただ中で

送りのご注文も

沢山お受けさせて頂いています

 

 

数年前から

夏になるとmikeは

常温の焼菓子でも

 

 

運送業者様へ出すギフト物は

全て冷蔵配送と

させていただいています

 

 

トラックの中の温度も

この状況だと

煮あがってしまい

味が変化するおそれがあります

※人間が乗ってクーラーかけてても

限界なのに、荷台の箱の中は何度になってるんでしょ？

 

 

品質を維持する為に

冷蔵配送での対策を

させていただいています?

※何卒ご理解の程よろしくお願いいたします

 

 

お客様が直接

お渡しされることが多い

ラッピング類も

 

 

常温保存とはなっていますが

この暑さはもう常温ではありません?

 

 

車内や暑い室内に放置するのは

本当に止めてくださいね?

 

 

厚生労働省は

１５℃～３０℃が

常温の目安とされています

 

 

もう３０℃なんて

はるかに超えていますよね

お菓子を安全に保存できる

気温じゃなくなっているんです

 

 

なので

お店でご購入された

焼菓子なども

 

 

状況に応じで

涼しい環境の良い場所で

保管していてくださいね?

お願いいたします?

 

 

今　mikeでは

夏のラッピングが

続々登場しています

アロハシャツの

可愛いラッピングや

 

スイカの形の

涼やかなラッピング

 

 

その他にもいろいろ

夏のラッピングが

登場していますよ??✨

 

 

灼熱の夏に

夏のラッピングを贈って

気持ちだけでも

涼やかになってもらいましょうね?

 

 

御饌cacaoでは

この商品がついに

仲間入りしますよ?

御饌氷（みけこおり）

 

数量限定商品とはなりますが

是非食べてみてくださいね～

 

 

詳しくは

今後のブログで

ご紹介させていただきます??✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月31日

※8月1・7・8・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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