酒蔵様とコラボするチョコレートに新種類が仲間入り！東広島に恩返し

受験生の娘も

今週末の共通テストを

受けに行きます

 

 

親のわたくしも

頑張らないといけませんね😄

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3823

 

 

昨晩は今年初めての満月

ウルフムーン🐺が

とっても綺麗でしたね✨

あなたも見ましたか？

青年会議所（JC）の新年互例会へ

OBとして参加するため

会場まで車で移動している

車窓から見ることができました

 

 

大きな満月が

とっても美しくて

なんだか妖艶な魅力💖

今年は良いことがあるかな😘

 

 

1月ももう半分が過ぎ

今週末には

大学入学共通テスト

がありますね

 

 

わたくしの次女も

高校３年生なので

受けるみたいです！

 

 

大学が決まっていても

学校からの指示で

受けないといけないみたいで

これに向けて今勉強してるみたいです😲

 

 

毎年この時期には

雪が降ったりしていますが

今年は大丈夫そうですね⛄

広島は晴れ予報です🌞

 

 

風邪や流行り病に気をつけて

万全な体調で臨んでくださいね💪

mikeも受験生を応援しています！！

君ならできる！！

 

 

わたくしは

来週月曜日の

阪急バレンタインチョコレート博覧会の

セミナーがとっても心配です😓

 

 

自分も頑張らないといけませんが

どう頑張っていいのか💦

昨晩の満月を見上げながら

そんなことを考えていました😅

 

 

まん丸お月様が

わたくしの創るボンボンショコラ

日本酒トリュフに見えてきて

逆に緊張感が増してきました😅💦

 

 

ここで新商品のご案内です

地元西条の酒蔵様とコラボして創る

御饌cacaoの日本酒トリュフ

に１種類

今日から仲間入りします

富久長（ふくちょう）

 

東広島市安芸津町の老舗酒蔵

今田酒造本店さまとコラボした

日本酒トリュフが完成しました🍶🍫

 

 

今田酒造さまは

創業１８６８年の酒蔵様

https://fukucho.jp/

 

 

古民家をリノベーションした

御饌cacaoの建物も

 

 

明治元年・１８６８年築なので

同じ時期にできた

歴史ある酒蔵さまですね

 

 

その酒蔵様の素材を使って

日本酒トリュフをお創りします👍😉✨

 

 

いま 御饌cacaoで

酒蔵様とコラボさせていただき

お創りしている日本酒トリュフは

９酒類（しゅるい）になりました🍶

 

 

東広島にはもう一つ

安芸津町に酒蔵様があります

今年はその全ての酒蔵様と

コラボさせていただき

 

 

１０酒類の日本酒トリュフを

製造していこうと思っています

 

 

わたくしのチョコレートで

東広島を知ってもらう切っ掛けや

活気あるまちにできるように

今年も頑張ってまいります💪😤

 

 

少しずつではありますが

東京や大阪など他県から

御饌cacaoを目指して

観光に来られるかたも増えてきました

 

 

もっと

もっと

もっと頑張って

このまちに貢献していきます！！

 

 

娘を育ててくれたまちだから

恩返しをするのは親の務めですからね😉✨

このまちが好きなので💖

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

今年のバレンタインも

阪急うめだ本店様で販売します🍫

阪急バレンタインチョコレート博覧会

御饌cacaoは４年連続で

2025年も出品しています

阪急梅田本店さまのECサイトで

阪急限定チョコが購入できますよ🍫

↓↓

阪急ECサイト

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24・25日

バレンタイン前の

２月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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