繋がりが大切　特別デコレーションケーキ・誕生日ケーキ１１品ご紹介

毎週月曜日は

特別デコレーションケーキを

ご紹介しています

 

 

今週は１１品お創りしました?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

 

No.3408

 

 

今日・明日mikeは

2店舗ともにお休みです?

 

 

長らくお休みを

いただいていました

チョコ店の御饌cacaoも

水曜日からは開店いたします

 

 

色々とご不便をおかけしましたが

また変わらぬご愛顧を

何卒よろしくお願いいたします??

 

 

マネージャーの

体調と相談しながらの

復帰となりますので

 

 

途中

早く閉めさせていただく

こともあるかもしれません

 

 

その時は

何卒ご理解をいただきますよう

よろしくお願いいたします?

 

 

今日はわたくし

色々と用事を済ませてから

姫路に車で向かう予定なので

 

 

短めなお休みブログと

させていただきます?

 

 

１１月に入ってブログネタには

 

 

いい○○の日ブログを

お題に書かせていただく日が

多くなっていますが（笑）?

 

 

今日はいい（１１）何の日でしょう？

 

 

２７日（にな？　ツナ？）

ツナの日?

ツナは

スズキ目サバ科マグロ族に

分類される魚の総称で

５属１４ー１５種が含まれる

幅広い範囲の魚を指す

（マグロやカツオがこの部類）

 

ツナ缶大好きです??

色々と使えますよね～～

 

 

サラダに入れて

マヨネーズをかけて

食べるのも好きだし

 

 

学生時代は

ご飯にツナ缶をのせて

マヨネーズをたっぷりかけて

何杯もモリモリ食べていましたし??

 

 

野菜炒めに入れても

美味しいですよね～～?

お菓子には使えませんが・・・（笑）?

 

 

と盛り上がってしまいましたが

・・・・いいツナの日というのは

無いみたいです?

 

 

ん？あるのか？

毎月２７日がツナの日？

でも制定されていないのかな？

 

 

・・・・調べるのも

時間がかかりそうなので

今日はこの辺にしておきますね??

姫路に行って色々散策したいので！?

 

 

という事で

月曜日の恒例の

特別デコレーションケーキ

をご紹介させていただきます

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

似顔絵プレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

※イチゴ未使用で他のフルーツ飾り

 

Kawaiiデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

フォレストデコ５号生クリーム

愛犬マジパン　

お花のマジパン数個

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ５号チョコクリーム

恐竜マジパン

 

マジパン人形のアップ

 

 

可愛い誕生日ケーキを

今週も多くお創りいたしました?

 

 

おめでとうございます?

 

 

ツナから

良い感じで

特別デコレーションを

お伝えしようと思っていたのですが?

 

 

いいつながりが

思いつかなかったので

グダグダなブログに

なってしまいましたね?

 

 

 

いい（１１）つな（２７）がり

・・・・・・??

ではいってきます?

 

 

くだらないブログを

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

クリスマスケーキのご予約は

１２月１７日（日曜）までとなっています

例年通り全て前払いでの受付です

何卒よろしくお願いいたします

２０２３mikeクリスマスケーキ

↑詳しい内容はこちらからご覧ください

 

 

 

：お知らせ：

御饌cacao（チョコ店）は

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

：マネージャー（妻）の手術入院・療養期間を設けさせていただくため：

期間中チョコレートはセット販売で

菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※11月27・28日

※12月4・5・11・12・18・19日

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

期間中チョコレートはセット販売で

菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます

※12月4・5・11・12・18・19・24・31日

注：２４日はクリスマでケーキ店へ

応援のため臨時休業させていただきます

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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