敬老の日とお彼岸で感謝を伝えましょう！特別な誕生日ケーキ９品ご紹介

シルバーウイークは

何をしてますか？

わたくしは今日はバタバタです💦

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4447

 

 

今日は敬老の日ですね

祝日ですがmikeは

定休日をいただいています

 

 

明日の国民の休日は

両店舗ともに

元気に営業しますので

よろしくお願いいたします

※チョコ店も臨時営業となります

 

 

今日はお休みですが

色々と用事があるので

早めにブログを書いています

 

 

連休ということもあり

思いのほか在庫が少なくなった

道の駅に商品の追加の配達と

 

 

お店の買い出しを済ませてからの

イベントでのチョコ作り

その後はリンゴの仕入れという

結構ミチミチスケジュールなので

 

 

気合を入れてこなしていきます

おじいちゃん頑張りますよ～💪

※一応おじいちゃんなのですが

まだ敬老の日に何かしてもらうという

実感が無いのは何ででしょうｗ

 

 

あ！

お彼岸なので

お墓参りにもちょっと寄りたいです！

隙間時間をなんとか作らないと💦

 

 

シルバーウイークは

敬老の日にお彼岸にと

いろいろあるので

忘れてしまう人も多いですかね？

 

 

おじい様やおばあ様

ご先祖様の事をどうか

大切にしてくださいね

 

ご先祖様がおられなければ

あなたは生まれていないんですから

あなたがこの世に存在してるのは

命を繋いでくれた人がいるからですよ

 

 

と

いう事で

このお菓子のご紹介をしますね

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別な誕生日ケーキ

はこの９品です

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ6号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２体描き）

 

Kawaiiデコ５号抹茶クリーム

キャラクタープレート

苺サンド・白スポンジ

 

Kawaiiデコ６号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ７号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

恐竜プレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ８号生クリーム

乗り物プレート

 

おめでとうございます💖

 

繋がり繋がって

命は誕生してますからね

先輩たちの歩んだ道に

少し感謝してこのシルバーウイークを

お過ごしくださいませ

 

 

という事で

今日は時間がありませんので

この辺で終わらせていただきます

おはぎを隙間に買っておいて

夜の楽しみにしようかな～🤤よし！頑張ろう！

 

 

ではまた

明日のブログで

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

6回ゴールド認定を頂いています

R2/R3/R5/R6/R7/R8

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月21・28・29日

※10月5・10・11・12・13・19・20・26・27日

注：10・11日は酒まつりに出店のため臨時休業となります

・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント

骨守マルシェに出店します

・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの

広島パンフェスタに出店します

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月21・28・29日

※２２日国民の休日は臨時営業します

※10月5・６・12・13・19・20・26・27日

注：10・11日は酒まつりのため営業時間１０時～１７時

・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント

骨守マルシェに出店します

・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの

広島パンフェスタに出店します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/