BLOG mikeブログ

シェフの独り言

古い建物を利用して素敵なお店が沢山ありました!【古民家チョコ店】の御饌も頑張るぞ~!  広島ショ...

名古屋観光で お菓子を散策してきました   &nbsp…

シェフの独り言 2022.6.16

おごらず・さげすまず日々の感謝を忘れずに【お菓子】に情熱をもって接しています   広島洋菓子 m...

今日もお休みを頂いています これから岡山に スタッフと一緒に学び…

シェフの独り言 2022.6.15

mikeのお菓子は【自社製造】です!当たり前のことですが洋菓子店の現状は・・・ 焼き菓子ギフト ...

研修中は他のお店の 色々な部分が見えますね   &nb…

シェフの独り言 2022.6.14

健康のためにしてることは何?やっぱり【洋菓子業界】はブラックだった!  広島洋菓子店 mike...

毎年健康診断行ってますか? 看護師さんのちょっとした対応って 不…

シェフの独り言 2022.6.3

続けることは意外と、とっても簡単です!【お菓子の勉強】にも使っています。 洋菓子店mike...

あなたは毎日欠かさず 続けている事ありますか?   &…

シェフの独り言 2022.6.2

朔日詣りに何を決意していますか?【お菓子】以外で願う決意表明とは  ひろしま洋菓子店ミケ...

今日から始まることが あまりにもショックですよね   …

シェフの独り言 2022.6.1

世界禁煙デーに【菓子職人採用】の絶対条件とは! 株式会社mike...

湿度が気になる時期ですが お菓子にはこれも 気をつけないといけま…

シェフの独り言 2022.5.31

あなたの幸福度は何%ですか?【お菓子で笑顔】になってもらえてます。 広島県洋菓子店 ミケ...

6月は憂鬱に なる人多いんですよね   あなたの幸福度…

シェフの独り言 2022.5.29

懐かしい映画のリメイクを観て感じる【お菓子づくり】の想い  広島お菓子 (株)mike...

トップガン・マーベリックを観て 昔の自分を思い出しちゃいました😒…

シェフの独り言 2022.5.28

蚕起食桑だから【お菓子の勉強】をしたくなるんだ! 広島ケーキ・チョコレート (株)mike...

何故かこの時期になると いろんな事をしたくなります😒 &nbsp…

シェフの独り言 2022.5.21