BLOG mikeブログ

シェフの独り言

こだわりがあるから美味しいモノができる!職人は拘ってなんぼです...

休みの日には こだわりのモノに触れて 自分の気を引き締めています…

シェフの独り言 2025.7.28

異常な暑さが続きます!お菓子を贈って注意喚起をしていきましょう...

暑すぎる夏で 遠く離れた人の安否が心配 そんな時はお菓子を贈って…

シェフの独り言 2025.7.23

え?その発想は凄いですね!mikeの飲むゼリーの活用方法...

暑すぎて外に出るのが怖い 本当に危険になりましたよね 気をつけて…

シェフの独り言 2025.7.22

洋菓子のシェフが興味津々!え、この年で初体験?好きな煙ありますか?...

こんな年になっても 初めての事には 興味津々になってしまいます …

不思議な話 2025.7.16

4000回目のブログ!これを目途にお菓子の伝え方を変える?...

ただブログを書いているだけでは なかなかお客様には 思いは伝わら…

シェフの独り言 2025.7.11

洋菓子協会の冊子はどうすれば手に入るの?レンタルキッチン使用者様にお薦め!...

いろんな冊子がありますが この業界紙はどうすれば 手に入ると思い…

シェフの独り言 2025.7.6

零細企業のチョコ店 今年のかき氷のはこれが新登場します!...

零細・中小企業を大切にする国は どんどん栄えていくはずですが ど…

シェフの独り言 2025.6.27

真夜中の雷は本当に怖くて美しい!チョコ店でかき氷今年も販売いたします...

雷は黄色ではなく 青く光るんですよね    …

シェフの独り言 2025.6.26

またあのお風呂屋さんで初体験!梅の飲むゼリー新しく仲間入りします...

休みの日には 身体を休めるために ここに来ちゃうんですよね~😁 …

シェフの独り言 2025.6.24

mikeの焼タルトは昼の長い日に出会った!蜂に注意しましょうね...

昼が一番長い日ですが これが活発になる時期でもあります 気をつけ…

シェフの独り言 2025.6.21

御饌(みけ)という言葉は何故使っているのか?東広島のチョコレート専門店...

古来使われていた言葉を どこまで知っていますか?   …

シェフの独り言 2025.6.11

ブログを始めるならどこが良い?8年書き続けた洋菓子ブロガーがお教えします!...

自分をブロガーって初めて言いました💦 8年毎日書いてたら ブロガ…

シェフの独り言 2025.6.4

地震・雷・火事・親父!父の日の月ですね限定スイーツ今年も創ります!...

昔は4大怖いモノに こんな言葉がありましたが 今は何に変化します…

シェフの独り言 2025.6.1

足湯もカカオの樹もゴミ焼却のエネルギーを利用しています。エコパークすげーや!...

こんな施設が 近くにあったなんて 本当にびっくりです😲 &nbs…

シェフの独り言 2025.5.27

未来の職人はAIロボットで再現されるのかな?今後洋菓子はどうなっていくのでしょうか...

少子化問題もありますが そもそも考え方が変わっているので 職人が…

シェフの独り言 2025.5.15