BLOG mikeブログ

シェフの独り言

夏休み終盤には泣きながら宿題をしていたのに、お菓子屋の経営者になると・・・...

勉強が大嫌いで 宿題もほとんど やらなかったわたくしが &nbs…

シェフの独り言 2023.8.17

夏も後半戦 夏の素材を使った新商品が3品仲間入りします!...

久しぶりの お盆らしいお盆を 堪能した人が多かったですかね? &…

菓子工房mike 2023.8.16

遠くから帰省や旅行でmikeに来られてこのお菓子にビックリされています!...

毎年お盆が何日あるのか わからなくなってしまいます💦 &nbsp…

地域・イベント 2023.8.13

洋菓子店のお盆期間中は何をしているのか?意外と大掃除をしています!...

お盆はパティシエも パティシエールもウキウキ🎵   &…

シェフの独り言 2023.8.11

お盆の連休は何をしますか?只今お菓子店は焼菓子ギフトが人気です!...

台風は本当に 困りますよね     いろんな…

地域・イベント 2023.8.10

あのキャラクターはmikeが最初に商品化した!!お誕生にケーキ7品ご紹介...

今日な少し近い イベントの計画を 話しています   &…

地域・イベント 2023.8.8

セミが鳴く、閑古鳥も鳴く、チョコ店の古民家カフェは夏場も頑張っております!...

熱帯夜が当たり前に なるくらいの暑すぎる夏は お菓子屋さんは厳し…

地域・イベント 2023.8.4

え?チョコレート専門店でかき氷?アスファルトも溶ける暑い夏にはコレがお勧め!...

暑すぎて 何もかもが 溶け出してしまいそうですね😓  …

御饌cacao 2023.8.3

お菓子の常温保存は夏場には気をつけてください。今は異状温です!!...

地球は今後 どの様になるんでしょうか?   &nbsp…

菓子工房mike 2023.7.29

洋菓子店は今後どうやって生き抜くのか!追熟師はツンデレ桃を育てています!...

なにわともあれ mikeのお菓子は 拘りをもって 一つ一つお創り…

菓子工房mike 2023.7.28

洋菓子の露店販売は毎回悩みます。御饌cacaoの新商品を少しご紹介します!...

夏のお菓子と言えば 何を思い浮かべますかね?   &n…

御饌cacao 2023.7.18

イベント出店する為にお菓子創りに精を出しています!夏祭り今日開催です!...

いよいよ待ちに待った イベントが開催されます🥰   &…

地域・イベント 2023.7.16

もと画家になりたかった洋菓子職人の休日はこんな感じです!...

休みの予定を つめ詰めにする癖 良い事もあれば そうでも無い時も…

シェフの独り言 2023.7.12

七夕に2匹のトンボとたわむれるおじさん。夏のあのお菓子が大人気!...

自然な色って なぜこんなに 惹きつけられるんでしょ? &nbsp…

菓子工房mike 2023.7.7

低気圧で身体がだるい・・そんな時のショコラティエがとる行動は!!...

身体が本当にだるい あなたも同じ症状ですか?   &n…

御饌cacao 2023.7.4