シェフの独り言
これ逆だったら大問題ですよね！？日本はおかしい！とお菓子職人が吠えています...
ここ数日 お菓子の話が少ないですが ご了承くださいませ💦 &nb…
海外研修は人生を変える！絶対に経験しておいた方が良い！変態菓子職人はそう思います。...
海外に行くと 自分の置かれた状況を 俯瞰的に見ることが出来ます …
突然のキャンセル！あなたがとる行動は？菓子職人mikeはこんなことをします...
今日は昨日の行動を 書いたブログとなっています😅💦 …
気候が良いのでジョギングを再開！菓子職人の体系維持はこれがきっかけ！...
スポーツの秋 食欲の秋 ・・・・どっちが上回っていますか？ &n…
経営者は学び続けないといけない！洋菓子職人がお菓子を創っているだけでは駄目なんです。...
経営者は どの様に行動し それを活かしていくのか？ …
洋菓子コンテストで得るモノ。日本の技術者はいなくなってしまうのか！...
いろんな問題が ありすぎて 今まで通…
洋菓子職人じいじの、初敬老の日はこんなプレゼントを頂きました！...
初めてというのは 何歳になっても ドキドキするモノですね &nb…
猛暑で牛乳不足！洋菓子素材の価格高騰はいつまで続く？それでも頑張ります...
異状の気候変動 毎年この言葉も聞きますが これが普通に使われてい…
３３３３回目のブログ！何で書き続けるのか？お菓子の想いとは...
ゾロ目だからといって 何か良い事が あるわけでは無いのですが &…
大人になっても勉強する！お菓子を創るだけでは駄目！想いを伝えないと！...
あなたは 心から言い合える仲間がいますか？ &nb…
いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました！！...
自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊 …
mikeがお菓子の業界紙に掲載された！誰でも出来る働き方改革を話しています。...
業界紙に載るなんて 思ってもみなかったです😅 &n…
叱る・怒るどっちが大切？それと同じ様に大切なモノはこれですよね！！...
怒るって本当に 体力もいりますよね😓 …
子どもたちとお菓子作り！！今年も思い出に残る作品に出合えました。...
毎年行うこの事業 色々ありますが わたくしの勉強にも なっていま…
お菓子で感動させることが出来るのか？昨晩、心から感動した出来事で考えさせられました。...
昨日はいろんな感動に 出会うことが出来ました &n…