シェフの独り言
変態菓子職人の休日はやっぱりお菓子を考えています・・・...
休みだからと言って のんびりできない性分です😅 &…
蚊も煮あがる酷暑の夏休み、のんびり何をしようかな？...
ここから 長い期間 猛暑が続くんでしょうね😓 &n…
夏にマンゴーを食べたくなるのは、メキシコで体験したあの出来事が原因！！...
暑い時に食べたくなるもの あなたには何かありますか？  …
もと画家になりたかった洋菓子職人の休日はこんな感じです！...
休みの予定を つめ詰めにする癖 良い事もあれば そうでも無い時も…
切磋琢磨した同業種の「シェフが集まり」今後のお菓子業界について情報交換！...
たまに会って 情報交換をすることは 本当に大切なんです！！ &n…
伝える力！お菓子は美味しいから売れるわけではありません！想いが大切...
みんなが知ってる あの習慣と 何が違うんでしょうね？  …
菓子職人が魚釣り中に考えることはやっぱいこれでしょ！デコレーションケーキ９品ご紹介...
今日は日記ブログですが 昨日お伝え出来なかった 残りの特別デコレ…
老いる！イメージするモノは何ですか？菓子職人はこれが困ります・・・...
老いるとは マイナスのイメージが多いですよね 若さを維持するため…
mikeの働き方改革はまだまだです！特別デコレーションケーキ8品ご紹介...
働き方改革 体験したことが無いので 探り探り行っています &nb…
父に日には併記言葉を付けないでね！父の日限定ケーキお創りしています...
お父さんって 今も忘れられがちなのかな？ 社会は変化していますが…
世界献血者デーは献血者に感謝をする日です！では父の日は誰に感謝をする日でしょうか？...
今日は 献血者に感謝をする日です わ…
酸っぱい話をすると甘いモノが食べたくなりました。チョコのゼリーお勧めです...
梅雨の思い出と言えば 梅雨明けの 天…
異常気象の兆候の現象が確認。。酷暑の夏に飲むゼリーを備えておきましょう！...
エルニーニョ？ ラニーニャ？ テジナーニャ？ &n…
父になった時は何を感じましたか？父の日イベントでチョコレートを販売します！...
父になった日は どんなことを 思いましたか？ &n…
洋菓子コンテストの作品を創るのは学びしかありません！！...
昔は自分も こんな感じだったな～っと 懐かしくもあり 血がたぎり…