シェフの独り言
蚊も煮あがる酷暑の夏休み、のんびり何をしようかな?...
ここから 長い期間 猛暑が続くんでしょうね😓 &n…
夏にマンゴーを食べたくなるのは、メキシコで体験したあの出来事が原因!!...
暑い時に食べたくなるもの あなたには何かありますか?  …
もと画家になりたかった洋菓子職人の休日はこんな感じです!...
休みの予定を つめ詰めにする癖 良い事もあれば そうでも無い時も…
切磋琢磨した同業種の「シェフが集まり」今後のお菓子業界について情報交換!...
たまに会って 情報交換をすることは 本当に大切なんです!! &n…
伝える力!お菓子は美味しいから売れるわけではありません!想いが大切...
みんなが知ってる あの習慣と 何が違うんでしょうね?  …
菓子職人が魚釣り中に考えることはやっぱいこれでしょ!デコレーションケーキ9品ご紹介...
今日は日記ブログですが 昨日お伝え出来なかった 残りの特別デコレ…
老いる!イメージするモノは何ですか?菓子職人はこれが困ります・・・...
老いるとは マイナスのイメージが多いですよね 若さを維持するため…
mikeの働き方改革はまだまだです!特別デコレーションケーキ8品ご紹介...
働き方改革 体験したことが無いので 探り探り行っています &nb…
父に日には併記言葉を付けないでね!父の日限定ケーキお創りしています...
お父さんって 今も忘れられがちなのかな? 社会は変化していますが…
世界献血者デーは献血者に感謝をする日です!では父の日は誰に感謝をする日でしょうか?...
今日は 献血者に感謝をする日です わ…
酸っぱい話をすると甘いモノが食べたくなりました。チョコのゼリーお勧めです...
梅雨の思い出と言えば 梅雨明けの 天…
異常気象の兆候の現象が確認。。酷暑の夏に飲むゼリーを備えておきましょう!...
エルニーニョ? ラニーニャ? テジナーニャ? &n…
父になった時は何を感じましたか?父の日イベントでチョコレートを販売します!...
父になった日は どんなことを 思いましたか? &n…
洋菓子コンテストの作品を創るのは学びしかありません!!...
昔は自分も こんな感じだったな~っと 懐かしくもあり 血がたぎり…
欲求を掻き立てるガチャ!2回も菓子職人がハマった商法はこれだ!...
子どもの頃は しょっちゅう購入していましたが &n…