BLOG mikeブログ

地域・イベント

シュトレン残りわずか!今年のクリスマスは何処で迎えますか?...

冬至には 何をしますか? 明日からお店は クリスマス仕様になりま…

地域・イベント 2023.12.22

警報級にシュトレンが活発化JPSO発令中! 今年のクリスマスの気象状況が気になります...

毎年どんどん人気になる シュトレンですが 今年は異状かもしれませ…

地域・イベント 2023.12.21

年賀状を書くようにクリスマスプレートを創るショコラティエ。こんな洋菓子店はどこを探してもありませ...

クリスマスの繁忙期に こんなことをしているのは 多分mikeだけ…

菓子工房mike 2023.12.19

急激な寒さに笑みがこぼれる温かいホットチョコドリンク!ミケカカオの小さな幸せ...

一週間後はクリスマスイブ クリスマスケーキのご予約は 今日までで…

御饌cacao 2023.12.17

先を見越して準備を怠らない!パティシエ・ショコラティエでも大切なことです...

なんでも先を見越すというのは 大切なことですが なかなかできるも…

菓子工房mike 2023.12.13

クリスマスに間に合ったあの2種類の大人気のケーキ!お待たせしました...

この時期にやっと あの大人気のケーキが 復活しました &nbsp…

菓子工房mike 2023.12.12

アドベント期間にシュトレンを育て始めました!シュトレンマニアの楽しみ方...

やっと食べれる 貯めていたシュトレンを 少しずつ食べ始めました!…

お菓子の歴史 2023.12.8

ショコラティエが簡易ホットチョコをお教えします。今日はラジオ出演と広報誌の取材...

寒くなってくると この飲み物が欲しくなりますよね   …

地域・イベント 2023.12.6

クリスマスマーケットでチョコ店がホットドリンクを販売!ご近所様のイベント...

クリスマスマーケットで 賑わう街まち    …

シェフの独り言 2023.12.3

mikeはシュトレンが有名なケーキ屋ですが、パネトーネはお創りしていません。...

月初めの朔日詣りも 今年最後の お詣りになりますね  …

お菓子の歴史 2023.12.1

アドベント期間の楽しみ方、今年のシュトレンも旨く育てれるかな!...

      洋菓子店: 菓子工房m…

地域・イベント 2023.11.30

広島で一番美味しいシュトレン!!と言われるように頑張ります...

12月になると あなたもめちゃくちゃ忙しく なるんじゃないですか…

お菓子の歴史 2023.11.28

働くことの喜び。菓子職人は生涯お菓子を創り続けます!...

働けることは喜びですが 働かないと生活が出来ない   …

シェフの独り言 2023.11.23

商売繁盛のお祭り胡子大祭。お菓子や自分の想いとのギャップが凄い...

商売繁盛のお祭り 広島の胡子大祭 行ったことありますか? &nb…

シェフの独り言 2023.11.21

技術を磨く練習をするからこそ美味しいお菓子が創れる!技能を身につけよう!...

今日は何の日を ブログネタに使うのは 途中で結構 ネタ不足になり…

シェフの独り言 2023.11.10