シェフの独り言
バレンタインイベントで販売価格をリサーチ！経営者の頭を悩ませる物価高騰...
イベントがついに 始まりました🍫 今…
大寒は輝く未来のために最も大切な時期！ショコラティエはここからが頑張り時です！...
大寒は最も寒くて とっても厳しい時期だという イメージがあります…
mikeのオランジェットの拘りはこれ！かんきつジェットは最近人気ですよね...
チョコレート商品で とっても人気になっている かんきつジェット …
今年は大阪の超有名百貨店さま２社で チョコレートを販売させていただきます。...
バレンタインイベントが 遂に始まってしまいます ここから一気に …
風邪ひきさんが多い時期、アレンジショコラータで楽しみましょう！...
気温差で風邪ひかないように 温かい飲み物で 身体を整えていきまし…
怠けると後で後悔する！お菓子創りも一緒で気が抜けません...
いつもしている事を 少し休んだだけで こんなに引きずってしまうな…
地龍になるのか空龍になるのか？洋菓子店mikeの今年はどんな年...
時代の流れを 逆らっていても 何も生まれないですよね  …
ホットチョコドリンクがお家で簡単に作れる！mikeのチョコ店で販売しています...
今年もこのチョコが そろそろ仲間入りします &nb…
mikeのBean to Barはてん菜糖を使用。その理由はチョコレートが・・・...
今年もこだわりぬいて お菓子を創っていきます &n…
今日まで休みの洋菓子店。休み明けからはチョコレート製造が大忙しになります！...
クリスマス＆年末の 繁忙期が終わり 一息つくと &…
洋菓子店のmikeを２０２４年もご贔屓にお願いいたします！誕生日ケーキ１５品ご紹介...
２０２４年の最初のブログは こんな感じで始まります！！ &nbs…
チョコ納めはお済みですか？御饌cacaoは今日売り納めです！本年もありがとうございました...
２０２４年の足音が いよいよ聞こえてきましたね &…
年末はmikeの風物詩となっているこの焼き菓子が大人気！...
年末の風物詩となった この焼き菓子の人気ぶり 焼菓子ギフトも人気…
お正月用の焼菓子ギフトを沢山ご用意しています！今年の疲れを甘いもので労ってくださいね...
今年も残りわずかですね 今日仕事納めの人が 多いんでしょうね &…
年末に登場するmikeの「幻のタルト」今年は当日販売ありますよ！...
今年もあと少し 年末は本当にバタバタなので お正月休みはゆっくり…