すべての記事
神嘗祭にお伝えする【チョコレート店】の名前の由来。誕生日ケーキも8品ご紹介！...
今日は秋の実りに感謝をする日 神棚に…
秋の実りに感謝するお祭り。地元の実りを使い【お菓子】をお創りしています！...
秋は楽しい事がいっぱい 秋の収穫を使って こんなお菓子を創ってい…
広島「対象外」！！【広島のお土産菓子】などの、特産品の投票が始まっています。...
あなたに お願いがございます！ どう…
秋の楽しみって何ですか？【地元産の和栗】を使ってこんなことしています！...
秋は本当に 楽しい事が多いですよね！ mikeはこ…
修業時代の【洋菓子職人】にはこんなことはよくありました！！あなたのお仕事ではどうですかね？...
あなたのお仕事でも こんな事よくありますか？ 洋菓…
洋菓子技能試験・ジャパンケーキショーどっちが大切？講師をするこっちが気になります。。...
洋菓子技能試験の講師を 仰せつかっていますが こっちが気が気じゃ…
慌ただしい日々の疲れを動物に癒してもらいました。【お菓子】でも癒したいな！...
動物って 癒し効果がありますよね！ …
酒まつりはやっぱり楽しい！！【誕生日ケーキ】のご予約をお断りして申し訳ございませんでした。...
ケーキ店を臨時休業して 出張カフェ出店で 酒まつりに参加していま…
パティシエ・ショコラティエだから考えれる料理を【古民家カフェ】で食べれます！...
今日は酒まつり最終日 昨日同様に 楽しみますね～～～😆 &nbs…
ブランド認定された【mikeのお土産菓子】が酒まつり中も購入できます！...
３年ぶりのリアル開催 酒まつりが始まります &nb…
酒まつり３年ぶりのリアル開催で【出張古民家カフェ】をオープンします！...
明日からは３年ぶりの 酒まつりに出店します😆 &n…
気温が急激に変化する時期に【あのお菓子の素材】が入荷しました！体調管理もしっかりしましょうね...
急激に気温が変わりましたよね 体調をしっかりと整えて  …
昔を思い出してついつい【あのお菓子を】創りたくなるのを我慢しました！...
先生にお教えする 実技講習はとっても楽しい &nb…
【お菓子の指導】に行ったのに合鴨に癒されました！お菓子のプロデュースもしています...
田舎って本当に良いですよね 落ち着く…
１０個の「お誕生日ケーキ」の紹介と、別に行っている仕事をご紹介します！！...
今日は洋菓子職人以外の わたくしのお仕事を ご紹介いたします👍😉…