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悲しいチョコレートの歴史背景から「デカ女ブーム」に繋がる映画観賞！...
いろんなブームがありますが わたくしのブームは いつまで続きます…
コラボにノックアウト！御饌cacaoの８種類の「日本酒トリュフ」は最高！...
ヤバい～ 嬉しすぎます😍 洋菓子店：…
洋菓子職人が３０年連れ添った妻への誕生日プレゼントは・・・...
昨日は妻の誕生日でした わたくしがプレゼントしたのは 現金でした…
ブログで繋がる仲間との絆！３６５日毎日書くから生まれるんです！...
嬉しい～～～～ 仲間の努力が 結果に繋がりました👍 …
特別なお誕生ケーキ６品ご紹介！仲間を想いzoomで繋がる...
高千穂に行く機会が この後あるのでしょうか？ &n…
小麦粉の水分量「約１４％」洋菓子店の梅雨時期事情...
もう直ぐ梅雨に入りますね 悩みが増えそうです💦 &…
虫歯予防に７５％のハイカカオチョコレートがお勧めです！...
最近歯医者のお世話に なりっぱなしです💦 &nbs…
洋菓子職人がPCと奮闘中！２０２６年のさくらんぼを確保しましたよ...
あと１週間ほどで ６月になってしまいますね！！ &…
カカオの森でサルが８５頭木から落ちる！今後チョコレートは無くなるのか？...
今年の夏もかなり 暑くなりそうな予感がします このニュースが 本…
サウナとチョコレートは同じ「ととのう」？２～３回繰り返さなくてもチョコはととのいます...
サウナが人気なのは とっても良いのですが 人がやたらと多いと 落…
献血キッポからとんでもない反応が帰ってきた！１５０回以上の菓子職人の腕...
マイナスな事を言う人からは マイナスな感情しか生まれませんよね …
ONE LOVE 特別なケーキ９品ご紹介！自分は何を伝えれるのか・・・...
今日は月曜日という事で わたくしが伝えることは これしかありませ…
人は見た目が５５％！洋菓子職人の体系維持法を教えます。...
お久しぶりです！ シェフ全く変わりませんね～ 羨ましい😚💖 &n…
オープン当初mikeでは８種類のジャムを販売していた！ジャム加工のできる職人は重宝される...
昔得意だったお菓子が 今もとっても役に立っている …
変化なくして進化なし！mikeが今年変わった事はコレです...
今回も大役を 仰せつかりました 広島洋菓子協会で わたくしの役職…